※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1TdlgOpR ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 神戶市區 PIENA HOTEL早餐 連續七年N0.1 時間: Thu Oct 10 17:31:59 2019 網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2019/10/piena-breakfirst/ 餐廳名稱：PIENA HOTEL KOBE 早餐 消費時間：2019年/2月 地址：兵庫県神戸市中央区二宮町4-20-5 電話：+81 078-241-1010 營業時間：06：30 - 10：30（L.O 10:00） 每人平均價位：普通雙人Twin禁菸房含早餐 ￥13,000（折合台幣約3,500） 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦指數：9/滿分10 美味度：9分 CP值：7分 環境及服務：9分 官網：https://www.piena.co.jp/breakfast/ 這間神戶皮耶那飯店 說實在的其實地理位置不太好 因為距離三宮站 跟 神戶異人館都有段距離 但是拼死也要入住的原因 就是他們家連續七年拿Trip Advisor票選第一名的早餐 這個第一名不是神戶地區 而是日本全國！ 最主要的幾個特色包括 提供道地的南法料理（飯店本身就是南法風格） 超級多的天然果醬口味 豪華到不像早餐的甜點Buffet 也因為早餐太受歡迎 只開放住客用餐 是沒有對外開放的喔 所以也沒有單獨早餐的價格 但雙床房加上兩客早餐 大約台幣3,500左右的價位 其實也不會太貴 房間本身中規中矩 稍微有些舊 但睡得還算舒適 早餐用餐區域位置雖然很多 但是建議還是要早點來 才能吃到所有食材 也不怕沒座位！ 一開始先看到的是甜點區 真的是只能用誇張來形容種類之多 一般的Buffet 即使是晚餐 大約也就十種上下的甜點 但PIENA的甜點總共近十五種 而且種類包括餅乾、布丁、奶酪、水果派、戚風蛋糕 甚至還有生乳捲、草莓奶油蛋糕以及巧克力 如果是甜點控 看到這區應該會超開心 而旁邊的麵包區 則有五種選擇 包括可頌、小餐包、蘭姆葡萄乾餐包、酥皮麵包以及吐司 而且每天會變換不同口味 而一般作為配角的抹醬 在這邊則是主角 平日提供七種 假日據說會多達十五種的果醬 包括柳橙、草莓、三種莓果、招牌的牛奶糖、藍莓、葡萄柚、桑椹等 每一種都拿一些 沾著麵包吃 超奢侈的啊～～～ 而且使用的烤箱是著名烤麵包專門的百慕達阿拉丁烤箱 烤完之後吐司真的是恰到好處 外脆內軟 （題外話：後來我們這趟旅程被燒到 也買了一台阿拉丁回家） 飲品部分 除了熱咖啡外 有多達六種的茶葉可供沖泡 不是一般的茶包 相當用心！ 冷飲是常見的鮮奶、柳橙汁、紅茶 還有氣泡水 跟鳳梨汁！ 飲品種類也很多 我還滿喜歡鳳梨汁＋柳橙汁 很好喝！ 水果區這天則有鳳梨、葡萄柚、柳橙 另外還有水果優格沙拉 跟旁邊的優格可搭配使用 沙拉區 除了沙拉外也包括一些和洋混合的醃菜 這邊的醃菜不會很鹹 還不錯！ 而除了這些甜點、水果外 最重要的熟食也是不馬虎的 但在這邊你看不到常見的西洋料理 像是火腿、香腸、培根等 而是南法的燉菜、通心粉等 最招牌的就是中間的牛排 一般的烤牛排切片 但搭配蔬菜調味 吃起來軟嫩而且不會有筋 左邊的燉豬肉配飯很讚！ 這邊從右到左則是炒蛋、蕃茄燉蔬菜、白醬雞肉貝殼麵以及豬肉燉菜 法式吐司搭配果醬也超好吃的～ 而除了西式早餐外 當然也少不了和式 除了有採用兵庫縣產米的白飯外 還有提供醃明太子、烤鮭魚以及溫泉蛋 基本上可以說是和式、洋式、沙拉、甜點 一應俱全 大家可以各取所好 取餐是用九宮格盤 可以每一種都拿小份小份 覺得好吃的再拿第二輪 畢竟東西真的太多啦～吃不完 還有果醬專用的六格盤 就是要讓你方便每種都拿一些 果醬我個人推薦四種莓果、草莓跟招牌的牛奶糖口味 吃了喜歡入口販賣部也能買！ 總結來說 東西種類多自然是PIENA讓人推薦之處 但每道菜都是精心製作 不採現成料理 才是真正魅力所在 建議大家來神戶住 可以選擇這間 吃過早餐悠閒出發 開啟一天美好的旅程！ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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