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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Tdldx_- ] 作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 大成精緻肉舖 安心巧廚 大立B館B1 時間: Thu Oct 10 17:29:28 2019 地址: 80148高雄市前金區五福三路53號 大立B館B1 電話:(07)251-1024 營業時間:11:00~21:00 每人消費:約200元以上 消費時間:2019年10月 鄰近捷運站:R9中央公園站,步行約7分鐘 無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351073912 == 這次來吃的店同樣位在大立B1,只不過是換成了B館,大成食品的安心巧廚。一共有兩區 ,一區是熟食料理的櫃位,一區則是生鮮食材。熟食區有提供座位,還有99元的特價便當 。 由於是大成食品的攤位,所以旁邊自有不少各種的肉品可供選購,令人眼花撩亂、目不暇 給。 牛肉區提供代客現煎和舒肥的服務,其他的肉類是沒有的。有標示出各部位的牛肉,價格 也都很透明。 菜單。大致上分成排餐、舒肥餐以及特餐,價位以美食街來說滿平價的。而且好處是不少 的主食也都可以單點。 熱麥茶。在吃到一半想要緩緩胃的時候不錯。 上菜照!旁邊有一卡通作為比例尺。 舒肥日式豬排餐(190元)。有一盤毛豆、燙青菜、海帶湯,加上主食碗中還有高麗菜、紅 薑片和牛蒡絲,可以說相當均衡了。 豬排頗大塊,而且粉嫩切面相當漂亮。口感更是不在話下,酥脆的麵衣下有著相當鮮嫩但 厚實的肉質,事先淋上的豬排醬份量也剛好。豬排的底下有溫泉蛋,將蛋黃弄破後與飯拌 在一起是更濃厚的口感。 舒肥牛排餐(240元)。若是由自己處理可能會拿捏不好火侯,但舒肥過後的牛排口感是均 勻多汁又鮮嫩,稍微烤過一下就行了。再加點胡椒鹽調味,就可以充分體驗牛排的原味。 布列斯烤半雞(促銷特價150元)。店員會給手套,由於要和友人分食,所以是直接把肉全 部分離後再食用。肉質也很鮮嫩多汁,份量對這次兩人來說也夠,尤其我們還各點了一份 主食。如果是一人吃的話可能要點碗白飯一起來配。 結論。會想吃這間就是上次友人帶了安心巧廚的舒肥雞胸肉排餐回來,對於其均衡的搭配 和舒肥過後美妙的肉質印象深刻。這次內用點了其他品項,平價的消費和實惠的份量也很 令人滿意。要是到大立消費,吃個舒肥餐之後再帶些肉回去煮或許是相當不錯的選擇。介 紹給各位! --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容, 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- ┌─── ◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──┐ ha cool man ● ● \ ● ● \ ● ● \ ● ● \ _ _ _ _ █◣ █◣ 馨 █◣ █◣ └─── ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ──┘ --
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