網誌好讀版 https://trevorsguitar.blogspot.com/2019/10/blog-post_0.html 餐廳名稱：上引水產 立吞區 地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號 電話：02-2508 1268 營業時間：11:00–23:30 消費時間：2019/07 上引水產原本是一個舊魚市場， 三井集團利用一些較稀有的海鮮食材， 放在大水槽中讓顧客可以直接看到甚至觸摸(偷摸?)， 也可以直接選購讓店家代烹飪 將其包裝成一個有些流行的打卡景點。 這些水槽裡是各式各樣的新鮮食材， 很多都是吃過沒看過， 而且size比一般看到的大很多， 第一次來真的好新奇阿~ 超~~~大隻的鱈場蟹~ 爬阿爬阿爬阿~ 看著好震驚又有點療育(疑?) 超大~size鮑魚、象拔、比目魚。 再往前走就是今天用餐的立吞區~ 旁邊也有類似生鮮超市可以選購許多食材外帶。 上菜囉~ 我們點的是中價位的鮪魚， 品質有到水準以上， 而且台灣很不容易吃到好吃的生蝦， 表現也相當不錯， 味道鮮甜多汁。 表現超優的味噌湯， 湯頭不會太死鹹， 料理又超級豐盛， 滿足~ 戶外海鮮燒烤區。 市場內除了立吞區外還有很多個區域，都是以海鮮料理為主，只是烹飪方式及主題有些許 不同，今天的立吞區算是較平價又能吃到好食材的選擇，但是腳好酸阿阿阿阿，其實板豬 吃完停留在記憶裡最多的就是乳酸堆積，以及好多壯觀的海鮮食材，其實食物還是都有在 品質以上，但拜託給個位置坐啦站著吃真的是流行莫名的風潮Orz 美味：★★★★☆(4顆星) 特色：★★★★★(5顆星) CP值：★★★☆☆(3顆星) --

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