餐廳名稱：雙豚拉麵(双豚ラーメン) 消費時間：2019年/8月 地址：台灣新北市板橋區民生路三段193號 電話：無 營業時間：17:00 - 22:00 (週一至週五) 11:30 - 14:00；17:00 - 22:00 (週六日) 每人平均價位：260 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：清湯醬油溏心蛋拉麵(麵硬+湯日本原味) + 叉燒飯 官網：https://www.facebook.com/shuangtun/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/Qp7kjM 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/09/blog-post_10.html 2019年8月28日，這天傍晚和朋友約在台灣新北板橋的捷運新埔站 我們打算來吃吃看這一帶頗有名氣的雙豚拉麵(双豚ラーメン) 我們當天約17:30到達 雙豚拉麵(双豚ラーメン)剛開始營業不久 門口已經有一些人在排隊 因為我們來得比較早 加上並非假日 所以其實很快就有位子了 座位後方有掛鉤可以掛隨身物品 雙豚拉麵(双豚ラーメン)這裡有低消 每位客人至少要點一碗麵 付款也只能用現金 菜單的拉麵主要分成清湯系和濃湯系的拉麵 其他則是一些小菜 除了選麵的軟硬度之外 也可以選擇湯的口味濃淡 有分成較濃的日本原味和偏淡的台灣口味 朋友點的是双豚DX清湯拉麵，300 TWD (= 9.68 USD) 麵是偏硬然後湯則是偏淡的台灣口味 而我則是點了一碗清湯醬油糖心蛋拉麵，210 TWD (= 6.78 USD) 麵偏硬且湯是日本原味 外加一碗叉燒飯，50 TWD (= 1.61 USD) https://imgur.com/oeyR9yf.jpg 炙燒過的叉燒和微焦的美乃滋 https://imgur.com/MMm41Zb.jpg 聞起來令人垂涎三尺 烤過的叉燒和微酸的日式美乃滋 和白飯一起入口 相當值得讚賞的美味！ 而糖心蛋醬油拉麵的部分 配料看起來則是頗為經典 麵條的部分口感Q彈有勁 吸附上日本原味的醬油湯 吃起來很美味 舒肥過的薄切豬肉叉燒 看起來帶點粉紅色 吃起來非常鮮嫩 但若想要的晚一點再慢慢享用叉燒 可以先把它放在碗邊 以免因為熱湯的關係變得過熟 溏心蛋的部分熟度拿捏的恰到好處 https://imgur.com/rwA1kHX.jpg 咬下去可以感受到明顯半液態的蛋黃 日本原味的湯的有魚介和醬油的香氣 喝起來十分濃醇！ 在吃完了麵條後 可以免費續麵一次 追加的免費麵條只能點細麵 點了之後很快就送了上來 追加的麵條我也是選擇偏硬的口感 和濃厚的醬油湯底搭配起來很適合 個人是相當滿意雙豚拉麵(双豚ラーメン)的菜色 不論是價格，份量還是美味的程度！ 在享用完了美味又有相當份量的拉麵後 我和朋友決定騎腳踏車去附近頗有名氣的新月橋 也順便去新北新莊位於新月橋旁的路易莎喝一杯咖啡 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --

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