作者windsora (Me food★Meet Food)
看板Food
標題[食記] 台南中西 老曾羊肉 小失望 真的吃不慣
時間Tue Aug 27 22:22:00 2019
網誌好讀版:
https://meetfood.com.tw/2019/08/laozeng/
餐廳名稱:老曾羊肉
消費時間:2018年/12月
地址:台南市中西區民族路二段131號
電話:06-224-8688
營業時間:10:00–23:00
每人平均價位:$75 - 200
可否刷卡:否
有無包廂:無
當日點餐:炒羊肉、當歸羊肉湯
推薦指數:4/滿分10
美味度:4分
CP值:5分
環境及服務:5分
這家也是深藏在我的食記庫存裡面
猶豫很久 一直在想要不要寫
因為其實好像很少人喜歡看踩雷的食記
後來考慮良久還是想說發一發好了
老曾羊肉位於民族路上 就在火車站不遠處
這邊也是站前餐飲的一級戰區
也有滿多在附近補習的學子會來這邊覓食
因為聽聞老曾羊肉是很多人求學時的記憶美食
而且名氣也是滿大的 我之前沒吃過也都有印象 大紅招牌相當顯眼
店內販售的品項也很簡單
就是羊肉飯盒、炒羊肉以及四種羊肉湯
我們這天點了一份當歸羊肉湯 以及炒羊肉 搭配白飯內用
座位除了二樓外還有一樓的騎樓區
座位滿壅擠的 會需要併桌
加上等待、排隊的人潮 稍嫌混亂
炒羊肉(小) $110
很多人推的芥蘭炒羊肉
先說優點 芥蘭真的嫩 且不帶苦味 滿好吃的
不過羊肉就差了些 筋稍多 吃起來很像橡皮筋
最後都只能一口吞 無法咬爛或撕開
調味部分 我自認其實滿習慣也喜歡台南偏甜的口味
包括牛肉湯、土魠魚羹等各式料理 帶點甜味我都滿喜歡
但是老曾羊肉的甜度真的像是打翻糖罐一樣
而且不是鹹中帶甜 而是只有甜味
當歸羊肉湯 $75
同樣也是有羊肉筋太多跟甜到不行的問題
當歸的味道也沒有出來 喝起來跟記憶中的當歸羊肉相差甚遠
相較於老曾羊肉
我覺得府前路的無名羊肉湯好吃得多
剛好住在附近飯店 一連吃了兩天
之後來台南應該也不會再來吃這間
比老曾好吃的店太多了
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1F:推 bagayala: 這家比起15年前當作換了一家店吧 08/28 02:51
※ windsora:轉錄至看板 Tainan 08/28 11:39
2F:推 sunnyx: 你是不是跟羊 還有羊肉不太熟? 羊不是胖胖的類型 跟豬牛 08/29 15:57
3F:→ sunnyx: 比起來 基本上用精瘦來形容才是正確 羊肉吃過很多間之後 08/29 15:57
4F:→ sunnyx: 會發現肉帶筋還有油花口感最好 古早味整塊硬肉那類型的 吃 08/29 15:57
5F:推 sunnyx: 的口感跟這類比差多了 唯一能說贏這個的 大概就是帶皮羊肉 08/29 15:59
6F:→ sunnyx: 但那是賣給一大鍋吃合菜用的 唯一我覺得可惜的 是此類肉 08/29 15:59
7F:→ sunnyx: 必須片的細碎 大塊的還是帶皮還有羊肉排骨肉好吃 但有骨頭 08/29 15:59
8F:→ sunnyx: 又讓手指跟嘴邊油油的 08/29 15:59
9F:→ sunnyx: 只是 在台南 跟賣牛的比 賣羊肉的已經越來越少了自己選喜 08/29 16:01
10F:→ sunnyx: 歡的口味去支持吧 08/29 16:01
11F:推 MYpttID: 這家不好吃 學生吃粗飽的而已 青年路老泰比較推 08/29 18:14