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餐廳名稱:民權市場碗粿 電話:04 726 4611 營業時間:06:30–13:00(週一公休) 地址:彰化縣彰化市民權路223號 消費時間:2019 年/ 8 月 無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/mcscwanguo/ 每人平均價位:70 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:碗粿 官網:略 =====我是分隔線====== 眾多彰化小吃中,一般人對彰化最有印象還是彰化肉圓吧,而若有做些功課也會發現彰化 爌肉飯, 其實一個地方的傳統小吃通常跟當地盛產的食材有關,彰化的米、豬肉有不錯的品質才會 讓彰化爌肉飯這麼盛行, 而同樣以米、豬肉為原料的還有碗粿,遊客來彰化最常吃的應該是杉行碗粿, 坦白說我對碗粿沒特別有愛,主要是太多店家的碗粿都沒啥料,是不難吃但也沒好吃到讓 我想分享。 所以雖然友人推薦我早餐來『民權市場碗粿』試試,但說實話我興趣不大,原本想睡到自 然醒,早餐直接PASS。 沒想到一連串意外,一早就被吵醒,索性就來『民權市場碗粿』試試看吧! 這天平日過來,來的時間算不上不下的,早過了一般人吃早餐的時間,離午餐時間又還太 早, 『民權市場碗粿』店裡沒啥客人,店裡桌椅空間挺大,以小吃店來說算是挺不錯的環境。 『民權市場碗粿』牆上掛著各家美食節目的照片,食尚玩家、憲哥的節目自然都有, 說真的這些美食節目也不簡單,會介紹到這種小店想也知道做了一番功課。 『民權市場碗粿』菜單價位(2019.08) 店裡餐點都是銅板價,除了碗粿、肉粽、涼圓,還有多種湯品,連骨仔肉湯都僅30元,這 價格好親切啊! 『民權市場碗粿』- 碗粿 這天外頭熱到不行,走了2公里過來我對熱湯實在沒興趣,只點了一份碗粿。 乍看倒是平凡無奇,敢吃辣的話,我相當推薦加點辣醬。 碗粿本身軟Q,吃起來有簡樸的米食香氣, 一挖下去不得了!滿滿澎湃的瘦肉餡料,肉塊扎實且鮮甜,配上香菇,我都可以想像出來 他們的肉粽應該也不錯了! 整碗來說,碗粿跟肉餡、香菇、醬汁的搭配非常融洽,幾乎缺一不可,加起來正好一碗精 采的碗粿! 後來我才知道,原來『民權市場碗粿』有滷蛋、香菇兩種口味可選, 這天沒特別說,老闆直接送上香菇碗粿,有機會再來試試看魯蛋版吧! 後記: 『民權市場碗粿』其實不少彰化人都知道,許多人上班前都機車過來帶一碗去當早餐, 碗粿這東西,一直有聽說台南碗粿非常厲害, 但每次去台南都沒機會去試試,主要是我先入為主對碗粿興趣不高…. 沒想到這天在彰化吃到這碗『民權市場碗粿』十分精彩, 或許有機會去台南也可以試試,看到底厲害的碗粿吃起來是什麼樣! -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --
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