作者thudadai (三高sir)
看板Food
標題[食記] 台北大同 羅本家咖哩
時間Tue Aug 20 22:11:49 2019
餐廳名稱:羅本家咖哩
消費時間:2019年/8月
地址:台北市大同區長安西路138巷3弄2號
營業時間:AM11:30~PM2:30 PM5:00~PM8:00 (周日休)
圖文版:
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68282385
近年台北愈來愈多日式咖哩專門,我雖然喜歡咖哩但不到狂熱,偶爾吃吃還是很不錯的,
台北後火車站去年底也開了一間羅本家,這次午間1點來訪還得等上約20分鐘才有座位,
20至30歲的年輕人比較多,符合這類店家喜好的年齡層,而且價格又不貴。
早餐沒吃點了一份羅本家全餐(280元),有田園蔬菜、炸雞、
千層起司豬排、半顆很滑順的水煮溏心蛋、以及飯後水果的小片西瓜和鳳梨。
咖哩醬汁分為日式經典和南洋椰香兩種,日式除了熟悉的溫和辛香味與甘甜度,
裡頭還有一些肥瘦肉末增添濃厚,且帶著一股微酸的韻味(這比較有特色),
總之味道不會落於平乏無聊吧,愈吃反倒愈是開胃,
幾樣炸物則都做得不錯,乾淨爽口沒有太多殘油,
炸雞的油香味較重、漿夠酥脆,千層也是外酥內柔嫩,
蔬菜質感雖不到十分好但可以,加點的冬瓜檸檬味道就太淡了,
除非很想喝飲料不然喝店裡供應的冰水就可以了。
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