餐廳名稱：信兵衛 手作丼飯壽司 消費時間：2019.8.10 地址：台中市北區成功路478號 電話：0987292354 營業時間：11:30~14:00 & 17:30 ~22:00 每人平均價位：200元上下 點這裡看好平價的浮誇丼飯! (圖文完整版) https://ujoy.pixnet.net/blog/post/149805162-sushi / 信兵衛手作丼飯壽司即使位於巷弄內，但依舊絡繹不絕! 說他是台中日式料理的當紅炸子雞也不為過 雖然我不是很愛跑IG熱門打卡店 但是這個料多到變小山的丼飯，真的覺得必須一探廬山真面目! 我就是超極喜歡吃丼飯那樣豐盛的感覺 重點是他的價格不只平價還吃超飽，魅力十足讓食尚玩家聞風而來 https://pic.pimg.tw/ujoy/1565950675-415439678.jpg >>中華夜市吃什麼?巷弄內隱藏著人氣日式料理 台中北區成功路這一代是我最討厭走的路!! 滿滿令人費解的單行道 錯過了一個路口代價是要再繞一大圈! 然而，在略為蕭條的中華夜市 以及凝靜的老台中裡頭 卻有著最近超人氣的日式料理信兵衛 騎來這區時我還自我質疑了一下 這裡實在不像是會有網美店的存在 結果信兵衛強眼大紅的配色 強烈宣告，你就是來對了地方! 濃郁的日式風格與高高掛的燈籠 為北區注入了新活力! 我們中午用餐時間造訪室內座位早已高朋滿座! 室外也有數席座位 雖然信兵衛室外的桌椅 呈現一種搖搖欲墜的刺激感 但據說夜晚的也別有風情! 所以我也還是會滿推薦作室外的呢! 信兵衛需要茶水碗筷自取 並提供無限取用的麥茶 冰涼的麥茶最適合大熱天了! 信兵衛有兩個室內空間 一個是沿著吧台的吧檯座位 一個則是專門的用餐空間 室內容客數大概在四十位左右 (還可以坐滿滿!真的是超人氣) https://pic.pimg.tw/ujoy/1565935867-725737621.jpg >>信兵衛料理琳瑯滿目!引爆你的選擇性障礙! 信兵衛的菜單就是滿滿一大張 沒有選擇性障礙的我都被搞到重度選擇性障礙了!!! 還好還有照片可以參考 稍微給了我一點選擇的方向! 信兵衛的餐點類型主要有丼飯、手捲 握壽司、生魚片、沙拉、小菜和湯品 (光丼飯就有生、熟、浮誇系列) 重頭戲的丼飯價格從一百出頭到三百多塊都有 一百出頭的價格真的是很親民耶 廢話不多說 接下來就快來看我點了什麼餐點吧! https://pic.pimg.tw/ujoy/1565935870-872334309.jpg >櫻桃鴨丼丼 150元< 撲滿表面的料看起來是不是很銷魂 #這個顏值，我給高分! 我的櫻桃鴨丼丼 除了份量不小的櫻桃鴨肉片外 還有魚卵、玉子燒丁 這一份的料我覺得都很下飯 鹹甜的醬汁 甜甜的玉子燒 還有醋飯上面還撒有香鬆 所以即使飯超多 我還是吃完了!!!!! 信兵衛的丼飯真的是超級飽 雖然看起來沒有很大碗 但原來是靠高度取勝! 飯量算大 甚至還可以免費加飯耶 #超怕你吃不飽!!!! (我們那天兩人去吃 吃一餐飽兩餐，也是很划算XD) >三色丼丼 260元< 三色丼丼根本生魚片火山 有鮭魚、旗魚、鮭魚三種生魚片 肉量吃起來就是一個爽字! 而且生魚片都超大片 可以滿足大口大口咀嚼肉的爽感! >超級鮭魚大肚握握 150元< 想說，再點個小東西、壽司打牙祭 結果一上桌 媽呀!這握壽司也太浮誇! 這麼大塊的鮭魚要怎麼吃呀! 超大塊的鮭魚肚的油脂香很美味 #我就有鮭魚就給讚啦 光是啃這個肉就覺得很滿足 雖然在吃的時候吃到魚鱗 PO在IG限動之後立馬得到信兵衛的關心 然後給予下次消費九折的優惠 只能說，信兵衛很關心他們網路觀感也很重視客戶感受! https://pic.pimg.tw/ujoy/1565935868-2706846808.jpg >>想吃日式料理?就來信兵衛吧! 我們這次在信兵衛點的丼飯還不是最浮誇的餐點 這次品嘗過後，會激起一種 想要征服他各項菜色的慾望耶!!!! 完全可以理解他為什麼會成為IG熱門打卡店! 我覺得信兵衛的丼飯價格很平價 用料很大方，質感卻不粗糙 喜歡日式料理的朋友們值得一訪! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.76.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1566093479.A.F95.html ※ chouinyu:轉錄至看板 TaichungBun 08/18 09:58