作者hellolego (hellolego)
看板Food
標題[食記] 新北板橋x火鍋【巢鍋】
時間Wed Aug 7 20:36:50 2019
店家資料:巢鍋shabu
電話:(02)2956-0011
營業時間:每日11:00-23:00
一成服務費,可刷卡
地址:新北市板橋區中山路一段120號
用餐時間:2019年5月
醬廖食被秀:
https://reurl.cc/VkyZY
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這間火鍋店位於板橋車站附近,
當天想說來看的電影,
巢鍋的收費是午餐398元、晚餐438元(都需要另外加一成服務費喔)
湯底分別為昆布柴魚鍋、日式壽喜燒鍋、韓式泡菜鍋、麻辣鍋、牛奶鍋,
因為是假日午餐時間用餐,因為怕人多所以我們有提早訂位,
我們算是第一組客人,
我們到的時候服務人員都才剛整理好,
所以還聞得到清潔水的味道.......
醬料區用冰塊放著一起保鮮,
這是蠻貼心的做法
但如果有芝麻醬會更好一點(芝麻醬控的心聲XDDD)
牛奶鍋底上場~
麻辣鍋底看起來蠻誘人的!!
會先送上這個經典菜盤,
火鍋店大部分的菜盤都差不多,
只要看起來有算乾淨就成功XD
還有主食可以選擇,
越光米、寬冬粉、王子麵跟烏龍麵
是說這是吃到飽的,菜盤這樣怎麼夠呢?
別擔心XDD
巢鍋的火鍋料或蔬菜等不是自己夾的,
是用餐車裝、然後服務人員會逐桌服務,
可以先看好想吃什麼,
由服務人員幫你補上,
肉盤會先送上第一次的選擇,
肉類有特級牛肉、梅花豬、櫻桃鴨、雞腿肉等等,
這些都是吃到飽的,但不能浪費就是了,
所以吃完再加點唷~
吃到差不多的時候,
服務人員會上甜點,
我們選了芒果奶酪跟綜合冰淇淋,
芒果奶酪普普,我個人比較愛綜合霜淇淋(真是小朋友XD)
除了剛進店裡的清潔消毒味道太重(感覺不太衛生)之外,
(應該要再提早一點處理,這樣可以確保11點開店時餐點及顧客不會受到消毒味的影響)
其他包含餐點或服務都算不錯,
搭配牛奶鍋的肉品好鮮甜,
有人會覺得牛奶鍋比較膩,
不過我覺得你拿來當鍋底涮肉、不要當湯喝就不會有這種感覺~
另外麻辣鍋是很夠味,
然後有菜有肉的吃法讓我有種吃得很健康的錯覺XD
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※ 編輯: hellolego (223.137.92.16 臺灣), 08/07/2019 20:50:18