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店家資料:巢鍋shabu 電話:(02)2956-0011 營業時間:每日11:00-23:00 一成服務費,可刷卡 地址:新北市板橋區中山路一段120號 用餐時間:2019年5月 醬廖食被秀:https://reurl.cc/VkyZY ------------------ 這間火鍋店位於板橋車站附近, 當天想說來看的電影, 巢鍋的收費是午餐398元、晚餐438元(都需要另外加一成服務費喔) 湯底分別為昆布柴魚鍋、日式壽喜燒鍋、韓式泡菜鍋、麻辣鍋、牛奶鍋, 因為是假日午餐時間用餐,因為怕人多所以我們有提早訂位, 我們算是第一組客人, 我們到的時候服務人員都才剛整理好, 所以還聞得到清潔水的味道....... 醬料區用冰塊放著一起保鮮, 這是蠻貼心的做法 但如果有芝麻醬會更好一點(芝麻醬控的心聲XDDD) 牛奶鍋底上場~ 麻辣鍋底看起來蠻誘人的!! 會先送上這個經典菜盤, 火鍋店大部分的菜盤都差不多, 只要看起來有算乾淨就成功XD 還有主食可以選擇, 越光米、寬冬粉、王子麵跟烏龍麵 是說這是吃到飽的,菜盤這樣怎麼夠呢? 別擔心XDD 巢鍋的火鍋料或蔬菜等不是自己夾的, 是用餐車裝、然後服務人員會逐桌服務, 可以先看好想吃什麼, 由服務人員幫你補上, 肉盤會先送上第一次的選擇, 肉類有特級牛肉、梅花豬、櫻桃鴨、雞腿肉等等, 這些都是吃到飽的,但不能浪費就是了, 所以吃完再加點唷~ 吃到差不多的時候, 服務人員會上甜點, 我們選了芒果奶酪跟綜合冰淇淋, 芒果奶酪普普,我個人比較愛綜合霜淇淋(真是小朋友XD) 除了剛進店裡的清潔消毒味道太重(感覺不太衛生)之外, (應該要再提早一點處理,這樣可以確保11點開店時餐點及顧客不會受到消毒味的影響) 其他包含餐點或服務都算不錯, 搭配牛奶鍋的肉品好鮮甜, 有人會覺得牛奶鍋比較膩, 不過我覺得你拿來當鍋底涮肉、不要當湯喝就不會有這種感覺~ 另外麻辣鍋是很夠味, 然後有菜有肉的吃法讓我有種吃得很健康的錯覺XD --
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