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餐廳名稱:涼拌荷包蛋(馬西的店) 消費時間:2019/07 地址:宜蘭縣宜蘭市健康路三段66號 電話:(03) 931-4119 營業時間:11:00 ~ 14:00; 17:00 ~ 23:00; 每月第二四個禮拜四公休 每人平均價位:250 ~ 500 圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/227948435 宜蘭這間頗有人氣的熱炒店叫做涼拌荷包蛋,老實說這店名應該更像招牌菜,加上原本名 字叫做馬西的店,所以兩種叫法都有人說,這裡賣的主要為熱炒菜,因此每一道都相當下 酒,加上價格不貴且口味也挺好,晚上時倒也挺熱鬧。而我們這天是平日中午造訪,其實 不少家庭客在這,不過附近停車是有點小麻煩就是了。 飯在這裡不是吃到飽的,必須一碗10塊地這樣算,而個人會偏好點炒麵,麵條不是採用尋 常的油麵,而是採用較不易軟爛的白麵條,更能吸飽醬汁且鍋氣也足,價格不貴所以很適 合,至於滷肉飯的話屬於沒那麼油的類型,口味也不算太重,才比較好搭配熱炒一同享用 ,價格也算實惠是可以點。 招牌菜的涼拌荷包蛋,在底部有鋪了洋蔥絲、牛番茄跟黃瓜絲,口味其實很接近泰式的路 線,酸甜中帶著蔬菜的爽脆,比起熱炒來說算是很清爽的菜色。炒海瓜子是個頭小了點, 不過份量倒是挺多的,然後醬甜跟塔香都很到位。蚵仔酥走標準做法,裹上地瓜粉灑上胡 椒鹽,雖然個頭不大不過份量也不少,跟炒海瓜子一樣都很下酒。 蔥油鴨腸也很推,搭配酸菜炒出來的醬汁用來澆飯很開胃,鴨腸剖開炒得軟脆,不過享用 時搭配白飯或啤酒比較好,口味不錯也划算。反倒是塔香螺肉較見仁見智,其實炒得算很 好了,用辣椒、薑、九層塔爆炒,比五香粉的做法要來得討喜,不過螺肉本身特性真的太 過硬脆,還是其他菜好些。整體來說就是價格實惠且品質不馬虎的熱炒店,不含酒吃下來 大概快三百就很撐了,叫幾瓶啤酒也不會太傷荷包,小吃吃遍了的話可以考慮來這用餐。 -- http://juujon.pixnet.net/blog 只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗,就能在這裡找到些什麼。 自Facebook不定期接收食記、遊記、食譜與歐遊交換心得,歡迎點 LIKE 訂閱。https://www.facebook.com/juujon --
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