作者h94jo3cl4 (安卓)
看板Food
標題[食記] 捷克必嘗試的美食 - 捷克餃子
時間Thu Jul 18 22:29:06 2019
餐廳名稱:Havelsk? Koruna
消費時間:2019年/3月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:Havelsk? 501/21 a 23, 110 00 Praha 1 -Star? Město-Star? Město, 捷克
電話:+420 224 239 331
營業時間:早上10點到晚上8點
每人平均價位:250克朗
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:捷克餃子
官網:havelska-koruna.cz
好讀無音樂版:
https://reurl.cc/vZy91
逛完舊城廣場 我們肚子也餓了(下飛機後都還沒吃東西
我們的第一餐 就來挑戰最傳統道地的捷克美食囉
而捷克最傳統的庶民美食 就是捷克餃子
從上面的圖看起來一點都不像我們東方人印象中的餃子
就讓我們看下去囉~
我們挑選的餐廳是在google map上有3千多人評論 4.3顆星的餐廳Havelsk? Koruna
他位於哈維爾市集的旁邊
人滿為患的哈維爾市集
餐廳是採用自助式的 一進餐廳後左轉走到底就會看到排隊的人龍 一人拿一張單子一個托
盤
一開始是選擇湯品 在選擇肉類和醬汁
主食有捷克餃子 米飯 馬鈴薯
最後是飲料和甜點
我們點了蘑菇濃湯 黑胡椒豬排佐馬鈴薯 啤酒
濃湯喝起來有點像是台式牛排的醬汁
馬鈴薯很大塊可以吃很飽 豬排的部分口感偏柴 畢竟不是現炸的
玉米濃湯 捷克餃子和炸雞排
玉米濃湯就比較稀 上面有漂浮著蛋花
雞排和豬排口感差不多
而最重點的捷克餃子 口感介於饅頭和發糕之間 也有點像麵包
捷克餃子主要原料:麵粉、雞蛋、牛奶
口感和味道對於東方人來說 會覺得很熟悉XD
點完餐後上圖的單子千萬要留著結帳
不然會被罰500CZK
這家餐廳有很多小隔間座位 但用餐的人非常多(很多當地人也會來這裡用餐)
甚至會一位難求 立食區站著吃飯的人也很多
這餐兩個人是425CZK
以歐洲來講是非常平價 真的滿推薦來這裡吃看看傳統的捷克美食
吃飽後我們就來逛在一旁的哈維爾市集
哈維爾市集是在布拉格舊城區附近的市集
規模不大 但每天早上9點到下午六點都有擺攤且這邊的紀念品總類滿齊全的
所以也是一個觀光客很喜歡逛的市集
市集的入口就有捷克美食-煙囪捲 但剛剛Havelsk? Koruna份量太大 我們吃不下煙囪捲
當點心
我們來看看種類繁多的紀念品吧
面具、磁鐵、時鐘和盤子應有盡有
市集不大 從頭逛到底可能不用半小時~
可以逛完舊城區來這裡買紀念品~
或是吃飽來這裡走走~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.140.76 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1563460148.A.886.html
1F:推 error123: 沒有包餡怎麼叫餃子07/18 23:34
看到捷克餃子本人時我也有這種疑惑XD
2F:→ error123: 我都叫他捷克發糕,沾滷肉醬汁還不錯07/18 23:34
發糕真的太貼切了XD
3F:→ error123: 煙囪捲並不是傳統美食,是觀光客食物07/18 23:35
4F:→ error123: 你在隔壁奧地利也能看到,這幾年才出現的07/18 23:35
原來如此 吃起來其實我覺得滿普通的
5F:推 darlove: 推包餡才叫餃子\(^o^)/發糕蠻能聯想它的味道啊……07/18 23:44
後來看到當地人點的也有包餡的
但那時已經吃飽了XD
6F:推 lwei781: 會包水果07/18 23:45
真的假的! 也是在捷克賣的嗎
※ 編輯: h94jo3cl4 (114.37.140.76 臺灣), 07/18/2019 23:58:28
7F:推 error123: 捷克發糕沾豬腳醬汁配德國酸菜超讚07/19 00:07
8F:→ error123: 雖然第一口覺得這沙小,之後欲罷不能07/19 00:08
9F:→ error123: 在捷克天天都吃這個配黑啤酒07/19 00:08
沒錯!主體果然是醬汁跟啤酒!
要搭在一起才好吃!
10F:推 ibon: 英文叫dumpling沒錯,但我覺得中文不該直翻為餃子XD07/19 03:40
對XD
外國人搞不好也會覺得中式、日式的餃子是dumpling很奇怪XD
11F:推 mathrew: 之前去捷克玩 比較像發糕+107/19 03:57
12F:推 KUNI0202: 這其實是新的東西...以前在歐洲很少看到,07/19 04:19
13F:→ KUNI0202: 奧地利確定以前是沒有的07/19 04:20
請問是指捷克餃子還是煙囪捲呢?
14F:推 LA24: 發糕+107/19 08:08
15F:推 GMA: 這吃起來真的是發糕+107/19 10:20
16F:推 cdmen: 發糕+1 07/19 11:00
17F:推 wfyal: 因為英文是Dumpling07/19 11:28
18F:推 Licor: 發糕+1 07/19 15:03
發糕+1 XD
※ 編輯: h94jo3cl4 (175.97.32.75 臺灣), 07/19/2019 16:49:23
19F:推 KUNI0202: 餃子^^ 07/19 17:48
20F:推 lwei781: 奶蛋發糕 07/21 22:33