餐廳名稱：麵屋緣 消費時間：2017年/3月 地址：台灣台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號 電話：+8862 2708 9822 營業時間：週二至週五：11:30 - 14:30；17:30 - 21:00 (週一公休) 週六日：12:00 - 15:00；17:00 - 21:00 每人平均價位：280 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：豚骨魚介沾麵 官網：https://www.facebook.com/Enishi.Taipei/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/aW9l4 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/08/blog-post_4.html 2017年3月，某日特地來到台灣台北捷運信義安和站附近 來麵屋緣吃沾麵當晚餐 為了避免排隊 所以我特地在開店前15分鐘抵達 當天點的是豚骨魚介沾麵原味，280 TWD (= 9.02 USD) 麵可以選擇重量 我則是選擇了最重的280 g 成為第一批進店裡面的客人 裡面雖然只有吧台的座位 不過空間還是相對一般拉麵店寬敞舒適 接下來則是本日主角 令人期待的沾麵登場 https://imgur.com/Z2aI7jb.jpg 叉燒帶有炙燒香氣 但吃起來口感軟嫩 溏心蛋的熟度也相當令人讚賞 搭配苜蓿芽和青菜有清爽的口感 https://imgur.com/OTnBgoJ.jpg 冰鎮過麵條口感Q彈 且店家採用全麥麵條 個人相當喜歡 而且沾上醬汁就更加美味了 沾麵吃剩的醬汁則可請店家加入高湯 https://imgur.com/bmFj8So.jpg 醬汁就變成一碗美味的湯！ 以台北沾麵的價格來說 雖然麵屋緣價格稍高 但算是物有所值的美味 附註：2019年的豚骨魚介沾麵價格是300 TWD (= 9.66 USD) -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --

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