圖文網誌版 http://wind.suzukihiro.tw/dianshuilou/ 餐廳名稱：點水樓南京店 消費時間：2019年/6月 地址：台北市松山區南京東路四段61號 電話：(02)8712-6689 營業時間：11:00-14:30，17:30-22:00 每人平均價位：一千上下 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：七彩小籠包、心太軟 這次原本是朋友帶媽媽和朋友聚餐的宴會，只是剛好幫他帶了日本代購的小物品不收錢 結果又被念一定要給他請一頓，說反正是點水樓的六人合餐，剛好少一位 那我就不客氣的前往去當免錢的分母了，說到點水樓以前吃過兩次的印象都是 復興店吃到飽的小籠包，而南京店單點系列的倒是沒來吃過 那麼就要體驗一次看看點水樓南京店的夏季菜色吧！ https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279499296 點水樓南京店交通 搭乘捷運是最快最方便的，松山新店線的台北小巨蛋站 五號出口過一個路口就是點水樓南京站 https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20190714190704_80.png 看到門口的七彩小籠包的招牌，讓我心裡疑惑了一下，這不是樂天皇朝的招牌嗎？ 雖然說我之前特地去吃八色小籠包覺得超普通，可能去吃鼎泰豐都好點 就不知道點水樓的七彩小籠包如何了，今日剛好可以品嘗一下 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279588142 雖然說是七彩小籠包，不過口味除了一般小籠包以外，還有八種口味 不過這次黑蒜小籠包倒是沒有吃到 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279498621 餐廳一樓有四人位和吧檯位，二樓以上則是有非常多包廂位置 因為我有點遲到了，朋友又有帶長輩來，所以二樓以上的照片都沒拍到就趕緊進去包廂 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279587122 桌上有吃小籠包一定要有的醬油和醋，熱茶也是有專用的加熱蠟燭置具保溫 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279593182 餐具一覽，很久沒吃到那麼正式的合餐了，以往都是吃朋友聚餐熱炒很隨意，哈哈 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279503211 吃完後上點水樓官網菜單一看，才發現這次朋友請的合餐是觀音山綠竹筍燒肉六人合餐 這名字也真長，上網一查才發現，原來五股觀音山的名產是竹筍，還有觀音山竹筍節 是說雙人套餐也蠻吸引我的，價格上也不算太貴，人數較少的朋友可以參考一下 https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20190714194120_87.jpg 三樣前菜分別是果醋觀音山涼筍、涼拌銀耳、半天花扮肚絲 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279503756 涼拌銀耳 味道酸甜可口，反而有點像是泰式做法，夏天當做開胃菜正合適 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279592827 半天花拌肚絲 半天花很多人沒問吃起來以為是筍絲，其實就是檳榔花，檳榔樹還沒結檳榔之前所開的花 吃起來脆度十足，然後旁邊的酸甜果醋其實是要沾竹筍的，我不小心放在一起拍攝 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279592732 果醋觀音山涼筍 大塊綠竹筍就是夏天特產，竹筍我最怕吃到的是有苦味 但今天的綠竹筍品質優良 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279592437 天然蔬果原汁七彩小籠包 從最上方的黃色就是蟹皇，順時針方向依序是松露、九層塔、XO醬、原味、翡翠 中間的則是麻辣口味，和樂天皇朝的八色小籠包大概有87%像，但老實說味道上好多了 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279502251 個人拿到翡翠口味，味道清淡爽口，而且內餡湯汁依然有保存住 吃樂天皇朝的會覺得不是那麼搭配 湯汁也比較沒那麼多，皮也稍厚了一些 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279587397 香芒蝦球 使用芒果入菜的香炒蝦球，個人認為這比鳳梨蝦球更加好吃，配上青椒更是合適 大塊芒果和蝦球一起入口好不痛快，酸甜滋味讓我印象深刻 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279592077 宜蘭三星蔥油餅 很標準的一道宜蘭三星蔥油餅，內餡的三星蔥使用毫不手軟，不過個人感覺外層稍厚 會比較容易吃到麵粉味是比較可惜的一點 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279502781 朋友覺得小籠包吃不過癮，原味的和七色小籠包各叫一籠 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279502436 原味的點水樓小籠包最對味，皮薄湯汁多，不過味道上是屬於比較清淡的 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279590982 也難怪乎也要推出七色小籠包有不同口味來吸引年輕客層前來用餐 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279591077 這次吃到麻辣口味的，鮮香無比卻有帶有麻勁，但不是很麻辣的那種不用擔心 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279590767 觀音山綠竹筍燒肉 很家常菜的一道料理，我們家以前也會這樣滷控肉，不過這道菜做法並不是用滷的 吃起來比較像是將五花肉滷到一定程度，再將綠竹筍下去一起翻炒再勾芡 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279501571 五花肉本身軟嫩度完全不在話下 而竹筍之後才下的好處就很明顯，非常清脆鮮甜又大塊 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279501241 子薑牛肉 子薑就是剛發芽的薑，較為鮮嫩，口味上也比較清新稍辣，切成絲後和牛肉絲一起翻炒 就成了這道下飯菜，夏天吃這道菜可以說能去除體內虛火，味道上也不會過重 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279501401 清蒸蔥油澎湖小卷 小卷使用一般魚類的清蒸蔥油做法，而且小卷還是遠從澎湖而來 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279587272 帶卵小卷吃起來更有口感，配上蔥油做法更是一口接一口 算是個人覺得除了香芒蝦球第二道讓我覺得驚艷的料理 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279501156 馬祖紅糟炸鰻魚 鰻魚本身有先去除大魚刺，所以不太需要擔心魚刺問題，雖然沒去過馬祖 但有看過別人遊記得知紅糟炸鰻魚也是馬祖當地菜色之一 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279590017 吃起來讓我想到台南的炸土魠魚，但肉質卻較軟一些，還帶有點酒味香氣 用紅糟入菜是非常好的一點，大家也都讚不絕口 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279589647 觀音山綠竹筍燉雞湯 這道菜就是大家一般家庭熟知也會做的竹筍雞湯，基本上食材好調味步驟沒錯就好喝 而且綠竹筍都好大塊又鮮甜不苦，就是吃原汁原味的一道湯品 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279589572 也難怪六人合餐要用觀音山綠竹筍冠名，有三道料理都是使用上了這道食材 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279589337 吃完之後服務生會幫我們收拾一下桌上碗盤，換上吃甜點的餐盤 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279500046 點水樓 心太軟 朋友說這是點水樓最招牌的主甜點之一，特別單點給我們試試 官網是這樣寫的：以雞心棗和麻糬製成的心太軟，沾上淡淡紅糖香 入口香味瞬間在口中瀰漫開來，紅棗大顆甜膩，配上內裡的麻糬 口感相當特別又好吃，不過甜度稍高，想吃的朋友要注意一下 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279588942 酥炸黑糯米年糕 這是合餐中附的甜點，年糕厚度剛好，內餡黑糯米不甜膩剛剛好 很適合當做飯後點心的一品料理 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279588692 卡比索冰淇淋芒果口味 中餐樓的飯後甜點竟然附上卡比索的冰淇淋也是挺特別，不過如果要我選一定要有的阿！ 芒果口味的吃起來相當不錯，也沒甚麼化學味很天然，三兩下就把一小盒吃光光 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/48279588807 總結 點水樓的七彩小籠包個人初體驗不錯，如果有外國朋友或者長輩想試試不同的 小籠包可點來品嘗，觀音山綠竹筍燒肉六人合餐內容個人是挺滿意的 有著當季的芒果、小卷、綠竹筍入菜更能體驗到夏日風情。 但如果六人合餐內容如果能有多選擇性會更好 例如有些主菜色可以選擇讓顧客更方便，個人對於雙人套餐也蠻有興趣的 希望下次能帶爸媽前來一試，謝謝收看！ -- 歡迎加入風塵萬里旅人手札 旅遊粉絲團 https://www.facebook.com/windsuzuki/ --

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