餐廳名稱：大樹屋蔘雞湯 消費時間：2018年/8月 地址：25 Namseong-ro, Seongnae 2(i)-dong, Jung-gu, Daegu, South Korea 電話：+82 53-253-9945 營業時間：10:00 - 21:30 每人平均價位：13,000 KRW 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：藥膳燉雞湯 官網：http://www.bigtreehouse.co.kr 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/y3yWq 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/07/blog-post.html 2018年9月19日，這天早上在韓國大邱逛完藥令市集韓醫藥博物館後 接著就是來旁邊的大樹屋蔘雞湯吃午餐 店裡面位子不少 不用排隊很幸運 除了一般的椅子座位之外 也有傳統的韓國式座位 韓國吃飯餐廳都會有冰水可以喝 這點我很喜歡！ 當天我點的是它家的招牌，藥膳蔘雞湯，13,000 KRW (= 11.04 USD) 過了一陣子小菜和主菜都上齊了 https://imgur.com/3NZobOv.jpg 和傳統韓國料理一樣 小菜非常的豐富多元 尤其是酸酸甜甜的泡菜非常開胃 還有附上一碗彷彿濃縮了這道藥膳燉雞的粥 https://imgur.com/vHICYZH.jpg 裡面除了雞肉的香氣之外 還有許多養生藥材，像是銀杏，枸杞，人蔘，黑芝麻，紅棗等等 非常美味！ 而雞肉已經煮的非常軟爛 https://imgur.com/3huU2fU.jpg 輕輕用筷子就可以將雞肉和骨頭分開 雞肉口感非常的鮮嫩多汁 而且帶有各類藥材豐富多元的香氣 不過和一般的常見的蔘雞湯相比 湯的部分較少 但是依舊是非常值得吃的韓式美味！ 除了直接吃雞肉之外 也可以把桌上的鹽巴撈一些出來到小碟子中 雞肉沾上這一小點鹽巴 彷彿畫龍點睛般 整個美味的程度更上一層！ 個人覺得大樹屋蔘雞湯的藥膳蔘雞湯非常美味 也非常具有特色！ 小菜也很豐富 不過在韓國吃飯時小菜真的太多了 常常吃不太完 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --

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