餐廳名稱：216粉圓大王 消費時間：2019/07 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄3號 電話：(02) 2711-8002 營業時間：11:00 ~ 23:00 每人平均價位：60 圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/227878382 還是學生時期就很常來吃東區粉圓了，不過因為都跟著死黨們走，所以也沒去細究巷口跟 巷內兩間的歷史沿革，雖然巷口的比較明亮也比較多人，但我們總還是會到巷內的這間吃 粉圓冰，而後來這間店也正名為216粉圓大王，也比較好分辨，雖然我們私下在講得時候 也都是講東區粉圓就是。 這間216粉圓大王的店面比較簡陋也比較黯淡些，不過一碗紙盒就是添得滿滿，再澆上碎 冰跟糖水，內用的話旁邊還可以自行加冰加糖，這些料合算起來幾乎是外頭的兩倍以上， 對當年我們這種學生是再好不過的消息了，所以以前都習慣內用。現在已經出了社會工作 ，反倒習慣外帶回家，店家會分成一碗料跟一袋冰，拿回家後一家四口吃點宵夜，份量剛 好又能過個癮，罪惡感也比較沒那麼重，不過記得要自備提袋或保冰袋會比較方便。 216粉圓的挫冰顆粒比較粗，樣貌來說更像冰片，所以不像坊間那般地細砂，是需要一定 的牙口才能咬得動，也因此他更像保持冰湯低溫的功能，所以那些醬類的個人都會避免點 用，像上次點了百香果或烏梅，整個冰湯就都是那個味道了。因此我會偏好選擇口感類的 食材居多，像他們家招牌的粉粿跟粉圓，或是芋圓、豆花、米苔目、仙草、薏仁或白木耳 都不錯，而芋頭煮得頗綿軟所以也很熱門，搭配硬脆的碎冰來享用會更好。 -- 肝 血 淚 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog 只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗，就能在這裡找到些什麼。 自Facebook不定期接收食記、遊記、食譜與歐遊交換心得，歡迎點 LIKE 訂閱。 └https://www.facebook.com/juujon --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.162.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1563017215.A.037.html