餐廳名稱：富鼎砂鍋粥 消費時間：2019年/7月 地址：台灣新北市新莊區新泰路195號 電話：+8862 2990 0308 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 22:00 (週一公休) 每人平均價位：300 TWD 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：干貝粥 + 招牌蛋豆腐 + 金沙南瓜 官網：http://www.fu-ding.com/congee.html 圖多Blog好讀版: English: https://tinyurl.com/y2qplkfc 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/07/blog-post_7.html 2019年7月7日，這天和親戚們來到台灣新北的新莊 我們當天是在富鼎砂鍋粥吃晚餐 其實之前已經來過很多次了 不過都忘記要照相記錄了 我們當天有6個人 不過我們只有點4人份的干貝粥，850 TWD (= 27.26 USD) 因為還要點其它的菜 我們當天有先用電話訂位 也同時預訂了4人份的干貝粥 因為砂鍋粥現煮需要比較久的時間 建議訂位時可以先預訂粥品 因為事先預訂的關係 我們就坐時干貝粥也剛好一起上來 https://imgur.com/ZYn7L51.jpg 個人覺得這裡的干貝粥料很豐富又大方 有主角干貝之外 還有蝦子，貢丸和墨魚丸 粥裡面的米煮的糜爛 湯則是除了海鮮的鮮味之外 還帶有一點堅果醬的香氣 整體吃起來非常美味且順口 令人忍不住一碗接著一碗 店家還有特製的養生茶可以喝 至於熱炒的部分也是相當好吃 有幾道菜我個人也是有來就幾乎都會點 大部分價錢也還算蠻親民的 至於完整菜單 可以上富鼎砂鍋粥的官方網站查詢 http://www.fu-ding.com/menus.html 招牌蛋豆腐，120 TWD (= 3.85 USD) 招牌蛋豆腐基本上有來這裡吃飯就會點 稍微煎過的蛋豆腐裡面相當滑嫩 搭配上面的柴魚和底下的醬油 吃起來相當好吃 金沙南瓜，150 TWD (= 4.81 USD) https://imgur.com/C1rf2E2.jpg 金沙南瓜也相當推薦 炸得酥脆的南瓜片搭配鹹蛋黃 可以說是相當優秀的組合 也是只要有來富鼎砂鍋粥就會點的 糖醋魚片，150 TWD (= 4.81 USD) https://imgur.com/fHV9urN.jpg 糖醋魚片的魚片吃起來軟嫩 搭配酸酸甜甜的醬汁 吃起來相當開胃 滑蛋蝦仁，180 TWD (= 5.77 USD) 滑蛋蝦仁的蝦仁新鮮且口感紮實 搭配上滑嫩鬆軟的蛋 非常地好吃 沙茶羊肉，150 TWD (= 4.81 USD) 而沙茶羊肉則是個人點青菜的首選 以香氣十足的沙茶醬拌炒的羊肉以及空心菜 這個組合可以說是經典的台灣料理 是口味較重的一道菜 客家小炒，130 TWD (= 4.17 USD) 至於客家小炒的部分 裡面有肥豬肉和豆干還有蔥蒜辣椒等等 不過個人沒有很愛這一道菜就是了 富鼎砂鍋粥的粥品不僅吃起來美味 而且裡面的海鮮給的份量很大方又新鮮 而熱炒的菜類也是相當不錯 不過附近在週末又遇到棒球比賽時比較不方便停車 建議搭乘大眾運輸過來比較方便 最近的捷運車站是捷運新莊站 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.67.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1562662040.A.A9D.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 HsinChuang 07/09 16:47