餐廳名稱：Soba Shinn & 柑橘 消費時間：2019年/6月 地址：台灣台北市大安區仁愛路四段228-6號 電話：+8862 2755 6705 營業時間：11:45 - 13:30；17:30 - 20:30 (週二公休) 每人平均價位：229 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：柑橘濃厚雞白湯拉麵(麵硬，濃度正常) + 溏心蛋 官網：https://www.facebook.com/sobashinncitrus/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/E5RWR 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/07/soba-shinn.html 2019年6月7日，晚上和朋友們約在台灣台北的仁愛圓環附近吃晚餐 這天我們來到Soba Shinn & 柑橘吃拉麵 決定來吃看看Soba Shinn & 柑橘 是因為它每個月7號的"吃雞日" 當天點一碗柑橘濃厚雞白湯拉麵時 說出"我要吃雞" 會多贈送一份雞叉燒 先登記名字 之後在門口看菜單 順便刷刷FGO手遊殺時間 當天客人還是蠻多的 所以還是等了至少有一個小時 店內空間不算大 除了拉麵之外 店裡也有賣油soba 也就是所謂的乾拉麵 不過下次有機會再來試試看 這天還是先點柑橘濃厚雞白湯拉麵，199 TWD (= 6.4 USD) 畢竟有多送一份雞叉燒 此外，我還再追加了一顆溏心蛋，30 TWD (= 0.96 USD) 在外面排久了 點完餐之後便喝喝水消暑 這裡的水還有泡柳橙 很用心 順道一提，柴魚高湯也是在此取用 終於盼到我的柑橘雞白湯拉麵上桌了！ 擺盤呈現的方式看起來令人十分流口水 https://pbs.twimg.com/media/D-jA8M8UwAAY1DI.jpg 而且還放了一片柑橘在湯上面 讓湯喝起來味道多了幾分柑橘香 雞叉燒吃起來相當鮮美柔嫩 而豬叉燒肥瘦適中 口感也是相當軟嫩 溏心蛋的熟度拿捏的也相當完美 https://pbs.twimg.com/media/D-jA8M9VAAI3v2o.jpg 蛋黃色澤也很漂亮 麵條部分我則是選擇硬麵 https://pbs.twimg.com/media/D-jA8M5UcAEtZp7.jpg 口感相當不錯 搭配起濃厚的雞白湯很美味 而湯部分我則是選擇正常濃度 喝起來就有非常濃郁的雞香味 不過因為店家的碗比較深 因為沈澱的關係 越下面喝起來味道會越重 建議可以自己加一點柴魚高湯做一下調整 口味上個人相當滿意Soba Shinn & 柑橘的濃厚柑橘雞白湯拉麵 而且每個月七號還可以免費多一份雞叉燒 真是相當划算 未來有機會會再來試試看這裡油soba！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --

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