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店名:姑媽咪GoodMommy&Co 地址:106台北市大安區仁愛路四段417-1號 電話:02 2740 5520 試吃日期:2019.06 網誌圖文版 https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467874872 這天來到國父紀念館附近的姑媽咪 來的時間太早店家五點半才開門 還沒開門時就已經有五、六組客人外頭等待了 店家一打開外頭等待的人一下就把座位塞滿了 店家外面看板的「吃我下麵」可是一個熱門的打卡景點 走進店家破舊的皮沙發搭配 背後滿滿的人像壁畫可是一個很酷的景點呢 不過這個位置我可是等了很久 因為店內等待的客人 可是一直在這邊的座位區等待呢 店內有一台復古遊戲機想不到它是真的可以運作的 等待的時間剛好可以打遊戲機消磨時間XD 遊戲機旁鐵櫃貼滿了各式個貼紙 雜亂中卻又帶點那麼繽紛美感 店內的座位區可以分皮沙發和吧台區 吧台區用的是原木的桌子是店內難得帶點沉穩的元素 醬料區的醬料用的是很中式的容器裝盛 清涼飲料外面貼著清涼照真是讓人很會心一笑 整個店就是走多元的風格啦 店員身上穿的制服店內也有提供拍照喔 菜單是紅色綠色為基底的搶眼菜單 店內主要提供牛肉麵還有小菜 店員推薦我們各點一個紅燒和清燉湯頭來試試 而且我還是第一次聽見不同牛肉麵要搭配不同的牛肉呢 紅燒牛肉麵主要是搭配牛腩肉 清燉湯頭則是搭配帶骨牛小排肉和清燙牛肉片 另外麵條還考可以選擇細麵、拉麵和家常麵 店家很用心地推出”與眾不同”的牛肉麵呢 我們另外點了店小二私房菜-口水豬跟爺爺的皮蛋豆腐 因為店家現點現做所以等待的時間比較久 先上桌的是我的清燉牛肉麵 用牛大骨熬煮的湯頭 充滿大骨的精華和牛肉香氣 牛小排一次給了五、六塊 還真是大器 麵條有點類似刀削麵的作法 吃起來非常有咬勁 紅燒牛肉麵 湯頭有牛肉香氣外並不會辣 牛腩肉燉的好嫩一咬就化成絲了 麵條細麵吃起來很有滑順的口感 一下子很容易就把麵條嗑完了 店家的私房菜是口水豬 辣醬很香外 老闆說進貨時請肉商將豬肉片切到最細 他們在經過筋膜的處理 豬肉真是嫩到不行 我就很愛吃得幾乎嗑完整盤 爺爺的皮蛋豆腐 竟然是店家必推的菜 端上桌一開這皮蛋豆腐也太不一樣了 皮蛋和豆腐打碎混合上一起 再加上加入了肉鬆、土豆和蔥花和香樁 吃起來有你意想不到的多層次口感喔 我個人還蠻喜歡這家店的既好拍 東西也很創新又好吃 推薦給愛拍照愛吃牛肉麵的你妳喔 美食指數**** 氣氛指數***** cp值指數**** 再訪指數**** -- 跟我一起吃美食。玩世界 https://www.facebook.com/pages/Clairegarden/557535050984502 https://www.instagram.com/clairegardenlove/ --
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1F:→ WEICoTW: 題外話 這組碗跟水杯與初拉麵好像 06/26 23:24







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