店家資料：愛新覺羅 電話：(02)2778-6580 用餐時間：2019年4月 營業時間：周一到周五17:00-23:30/ 周六&周日12:00-14:30、17:00-23:30 一成服務費，可刷卡 地址：台北市大安區市民大道四段104號(捷運忠孝敦化站) 醬廖食被秀：https://reurl.cc/O81NR --------------------- 這是一個4月初的慶生餐， 但我拖到吃完自己的慶生餐才開始回頭寫(汗顏)， 是說這間也是我在網路上爬文才知道的慶生餐廳， 因為平常受到壽星悉心的照顧， 想說生日一年一次而已，所以就找了間附有驚喜的慶生餐廳幫他祝壽， 從捷運忠孝敦化步行約5-10分鐘可抵達， 到了餐廳我覺得好緊張， 因為壽星本人以為單純是吃個慶生餐而已， 但其實有一些小小驚喜啊啊， 我們的位子是在塔塔米區， 但我覺得這個有龍蝦娃娃的位子很有趣所以先拍一下哈哈， 就定位後發現桌上擺的都跟祝壽有關的小物， 沒錯，不管是盤子跟菜單都有小設計! 如果需要客製化的服務，在慶生當天之前， 要先去官網填寫哩哩叩叩的需求，同時也得先點餐， 且不同的客製化服務會有相對不同的收費喔(當然也有不用額外收費的，總之項目要自己 再確定一下) 一入座的時候會看到專屬菜單， 菜單上除了展示已經點的餐點外，也可以紀錄是幾歲生日、是誰跟誰來慶生， 看到這個菜單，對方已經先覺得很特別了(吧) 前菜1：魚子醬‧炭烤海膽肋眼牛(加價) 這道剛端出來的時候我有點傻眼， 雖然說是高檔的食材， 但我怕等等如果都這麼小份可能會吃不飽XDDD 牛肉裹著海膽、外面搭上魚子醬 生生嫩嫩的，一人一半感情不會散， 前菜2：台式蒜烤澎湖石蚵 這道兩顆蚵仔一人一顆，就是烤蚵仔， 入口覺得有海洋的味道，可以吃得出新鮮是真的~ 殼內的湯汁也喝個精光、因為蠻鮮的 主餐：萬古‧活龍蝦石板燒 在燒龍蝦之前，服務生會拿一整隻新鮮的龍蝦到桌邊， 告知等等就是要用這隻龍蝦做烹調， 感謝這隻龍蝦給我們美好的晚餐， 沒多久服務生就端著處理後的生龍蝦直接桌邊料理給我們看， 現烤的清香味讓人超難抗拒， 烤完直接享用我驚為天人!!!!!!! 單純只有烤而已，所以吃到的就是原汁原味， 第一次這個奢侈的吃龍蝦， 肉質肥厚、味道鮮甜我們真的很喜歡!! 烤物1：龍眼木炭烤溫體雞腿 這道串烤我也蠻推薦的， 雞腿肉本身就算鮮嫩，至於他厲害的地方在於外面的明太子烤醬， 而且不會很油膩， 趁熱吃我可以吃個5串(誤) 烤物2：碳烤台灣雪紋松阪豬 中間的肉是重點，其他的東西好浮誇哈哈 一堆碎木還有一根木頭，真是注重美學XDDD 松阪豬脆脆的，沒有什麼豬腥味， 上頭的洋蔥、蒜、辣椒等搭著吃味道恰恰好~~ 鍋物長這樣 蔬菜、菇類加上一些火鍋料， 湯滾後再丟入鍋物主餐， 我這邊要特別強調，這個湯好好喝 好喝到我這個不是愛喝湯的人都狂喝!! 是說盡量在煮肉前先喝，(直接喝蔬菜熬煮的湯) 煮肉過後會太油，這樣喝湯對身體負擔較大喔~~ 鍋物主菜1：老饕溫體雞腿 就是雞腿~~ 會附上XO醬跟蔥蒜醬油， 我個人比較愛XO辣醬，搭雞肉很對味 鍋物主菜2：草蝦花枝燙 也是一個浮誇哈哈哈哈 每道菜都是一道設計作品， 請給餐廳廚師一個大大的掌聲!! 讓我們在吃飯飯的時候還有小蝦陪伴XD 甜點1：啡香核果巧酥心 左邊那個容器裝的是濃縮咖啡， 熱熱的咖啡液淋在冰淇淋上， 沾著滿滿的可可粉也是好吃 甜點2：冰雪奇緣 這個是冰淇淋搭著生鮭魚的吃法， 甜中帶鹹、邊吃著冰但又有魚的感覺XD 是很有創意，但我覺得比較奇怪哈哈 吃到最後整個已經飽到喉嚨了， 以為就這樣結束的同時， 服務生端著這個棉花糖卡片上來， 這也是客製化的小服務， 上面的烤棉花糖是真的可以吃的XDD 然後下面的署名卡片內容，是已經事先寫好想說的話， 餐廳會幫你準備好然後當成最後ending上來， 一段接著一段， 會依你的需求安排小驚喜這樣， 餐點也不錯、食材也新鮮， 環境還有服務都算不錯， 但當然費用也不是太平價就是了哈哈哈 題外話 唯一誠實豆沙包在於，服務生剛帶位的時候，就直接問我們誰是壽星? 你這一問全世界都知道我是來慶生的，壽星本人可能也知道會有驚喜， 但我壓根沒想先讓壽星知道阿~~~ 被服務生問完之後 壽星問：484有驚喜啊? 我：..............沒有啦，怎麼可能有驚喜 壽星：那為什麼要問壽星坐哪阿? 是不是等等有安排什麼(賊笑) 我：(OS廢話)(裝鎮定)沒有啦我也不知道他為何這樣問欸(用轉移話題卡結束這回合) 總之這是唯一的雷XDDDD 好險後來被我強行轉移話題後就專心吃飯， 每個驚喜也都有到位， 整體而言這個生日餐算完美 推薦大家慶生或什麼紀念日可以來這給對方好吃又開心的驚喜 --

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