圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227689574 餐廳名稱：先生せんせい 手作千層蛋糕 陽明店 用餐日期：2019.6.9 地址：高雄市三民區陽明路56巷1號 鄰近車站：台鐵正義車站 電話：(07) 3920058 營業時間：每天 12:30-19:00 / 售完為止 官網： https://www.senseicake.com/ FB粉專： https://www.facebook.com/senseiym/ 6/9(日)回到高雄， 當天下午我約了兩位高中同學到 "先生せんせい 手作千層蛋糕" 陽明店用餐。 "先生せんせい 手作千層蛋糕" 陽明店位於陽明路和陽明路56巷的路口， 是在去年7/7開幕的。 店門口和外牆一片淨白， 戶外又有綠意盎然的庭園造景， 充滿清新自然的氣息， 優美的景觀很迷人。 據說 "先生手作千層" 陽明店是由民宅改建而成， 店裡空間很寬敞， 採用輕柔的木質裝潢， 座位分布在各房間， 座椅都相當舒適， 牆上都有盆栽布置， 白色牆面為主搭配活潑醒目的黃色， 透過落地窗可以欣賞戶外庭園美景， 整間店裡充滿著文青風格和清新自然的氣息， 整體環境明亮、舒適又雅緻宜人。 比起獅甲站附近的民權總店， 陽明店空間更大布置也更特別。 這家的手繪菜單很精美， 供應的各口味的千層蛋糕都有手繪圖和文字介紹， 除了主打的千層蛋糕外還有飲料、鹹派等， 其中飲料主要有抹茶飲品、咖啡、冰飲、花茶等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099526-453630908_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099527-2141826342_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099528-2666666656_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099528-3912732394_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099529-2851880330_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099530-1489885742_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099532-842046324_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099532-249979739_l.jpg 不過當天供應的千層蛋糕還是以櫃檯公布的為主喔！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099523-2194459125_l.jpg 我們各點了一款千層蛋糕， 我還加點了一杯冰沙， 餐點上齊就先合拍一下！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099536-2253678615_l.jpg 現在正值芒果季， 我點了我在這家最喜愛的「先生好芒」芒果抹茶千層蛋糕， 以及一杯芒果牛奶冰沙。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099553-1057023994_l.jpg 「先生好芒」芒果抹茶千層蛋糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099550-2916173476_l.jpg 我超愛抹茶也超愛芒果， 抹茶可麗餅層層堆疊， 每層中都夾入了抹茶鮮奶油， 是選用京都宇治丸久小山園抹茶粉製作的。 口感相當軟滑綿密又細緻， 裡面夾入的抹茶鮮奶油茶香濃郁。 其中兩層夾入了芒果卡士達和切片的新鮮愛文芒果， 上方又擺上以新鮮愛文芒果堆成玫瑰形狀， 可以說是視覺美感和味覺甜美兼具的一款千層蛋糕。 微苦回甘的抹茶和鮮甜多汁的芒果能互相映襯並且搭得很smooth， 身為抹茶控+芒果控實在超愛這款千層蛋糕啦！哈哈！ 芒果牛奶冰沙 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099553-1279607995_l.jpg 充滿鮮甜的芒果果香和濃醇奶香， 口感很柔順又細緻又很smooth， 冰冰涼涼的很消暑。 來看看兩位同學點的千層蛋糕吧！ 小山園抹茶起司千層蛋糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099548-3791507495_l.jpg 想品嘗抹茶的原始風味可以點這款千層蛋糕， 細細品嘗著濃郁抹茶微苦回甘和滋味， 可以將附上的起司醬淋在上面搭著吃， 同學卻堅持想吃原味的所以不肯淋上起司醬。XD 大吉嶺紅茶千層蛋糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099535-2430916736_l.jpg 可麗餅層層堆疊， 每層中都夾入了大吉嶺紅茶鮮奶油， 是選用特級大吉嶺紅茶粉製作的， 上方擺上南瓜子。 有著濃郁的紅茶茶香， 茶韻和滋味也挺迷人的。 睽違10個月再次享用 "先生手作千層" 的千層蛋糕依然印象很好， 這家各款千層蛋糕無論口感和風味都呈現出優質水準， 我和兩位高中同學都很滿意。 今年芒果季又把握機會再次享用我在這家最喜愛的「先生好芒」抹茶芒果千層蛋糕感覺真 是太棒了， 而且第一次喝這家的芒果牛奶冰沙我也很喜歡。 陽明店這間分店用餐環境相當舒適愜意， 店裡布置很有文青風格又帶點夢幻感， 戶外又有綠意盎然又雅緻的庭園， 可以說是絕佳的下午茶好去處。 唯一缺點就是離捷運站太遠交通上沒有很便利， 不過搭台鐵區間車到正義車站走過去不遠， 算是可行的交通方式。 "先生手作千層" 目前就是民權店和陽明店兩家， 原本漢神巨蛋B1的櫃位後來租約到期並沒有續約因此撤櫃了，QQ 要不然先前去漢神巨蛋那間蠻方便的說。 --

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