作者gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)
看板Food
標題[食記] 仙台 善治郎牛舌 推極厚真中たん定食
時間Wed Jun 12 22:07:15 2019
=================
店名:善治郎
地址:仙台車站三樓牛舌通
電話:+81 22-722-5081
營業時間:10:00-22:30
消費時間:108.06
=================
圖文版:
http://feedpig.tw/2019-06-12-302/
下了飛機坐JR到仙台車站後
第一件事先到三樓牛舌通吃個牛舌
非常幸運直接入座
吃了一會接近下班時間門口已經大排長龍了
走出店外每間牛舌店都是排排排啊
點了基本款三枚 & 真中4枚定食
定食內容:牛尾湯+山藥泥+煎麥飯
牛尾很嫩
大量蔥白引出鮮甜味
很清又很有味道 好喝
山藥泥可換成沙拉
白飯可免費續一碗
善治郎的牛舌取自後段
是比較軟嫩的部位
真中取自最尾端前最柔嫩的區域
光看賣相也能感受到美味程度會有差別
兩者厚度差不多
主要是口感差別
論油脂香氣 入口彈性 軟嫩感
真中皆明顯勝出許多
好吃 跟 很好吃的差別
預算夠的話就選真中吧~
要挑毛病的話 這裡醬燒口味偏重
作為開啟旅程的第一站
非常令人滿意啊!
(之後吃了 司 更滿意啊~)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.67.47 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1560348438.A.DA6.html
※ gochi2100:轉錄至看板 Japan_Travel 06/14 17:56
※ 編輯: gochi2100 (114.46.0.102 臺灣), 06/15/2020 21:40:23