餐廳名稱：悠，默 Humor Pasta 消費時間：2019年/5月 地址：242新北市新莊區復興路一段191號 營業時間：11:00–01:00 電話：(02)2997 0509 完整圖文版： https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2019/05/Xinzhuang-MOKUYA.html 沐也火鍋是新莊幸福路上生意非常好的一間火鍋店，常常都要排隊等待，現在終於有二號 店了，位於新莊運動公園旁，環境寬敞位置較多，也明亮很多，跟附近的肉多多火鍋競爭 激烈R~~ 沐也火鍋 菜單 菜盤可以換成肉盤，培根牛、自然豬、黃金雞擇一，特殊鍋底須加價，不過只附贈一壺原 湯，無法無限加湯，小可惜。 高湯可以自己無限續加，比較讓人失望的是湯頭味道真的跟水很像...，高湯都不高湯了 ，店內都有牌子介紹它們用了甚麼原料，與餐具材料，把自己火鍋店的特色介紹出來也是 不錯。 醬料區 店員補醬料都非常迅速，很厲害，洋蔥塊、蔥蒜、蘿蔔泥都不怕你吃阿，比較特別是有檸 檬醋，但是偏甜，不知道是不是人工香料。 飲料區 飲料區選擇多元，不只有烏梅汁，還有茶飲可以泡。 Ice cream 冰淇淋則是有紫梅優格、香濃芝麻、紅豆牛奶、瑞士巧克力、雪花檸檬、夏日芒果等六種 選擇。 隔板是用跟裝潢一樣的木頭顏色，感覺比較正常不突兀，這裡裝潢真的很用心。 這次點了肉食主義雙人鍋（20 oz），含兩份菜盤、兩份附餐、兩顆古早蛋、兩份肉盤， 價格也很親民~~ 沐也菜盤 菜盤比較沒那麼豪氣，蟹肉棒感覺退冰很久，但蝦子很新鮮，推蝦！ 古早味拌飯 加了醬油的飯，沒那麼喜歡，以為是豬油拌紅蔥頭那種古早味>"< 失策。 霸王雪花牛 雪花牛肉很大片，厚度也不會太薄，雪花牛油花比較多一點，沐也火鍋招牌就是肉大片。 精選霜降牛 油脂比較少的霜降牛，吃著不同口味的牛肉，真得過癮。 沐也日式涮涮鍋真的除了湯頭很弱之外，煮完的高麗菜都沒有鮮甜味道，不然整體都都還 算不錯，店員也滿多的，服務迅速，不愧是新莊熱門的排隊美食火鍋店。 --

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