作者larle (努力上手!)
看板Food
標題[食記] 桃園平鎮區。馬祖漢堡
時間Mon May 20 00:16:53 2019
餐廳名稱:馬祖漢堡
消費時間:2019年/5月
地址:桃園市平鎮區振興路22號(要往振平街轉進去)
電話:0933-785262
營業時間:11:00-21:00, 週二公休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_56.html
因桃園板食記而得知這家馬祖漢堡,餐點看來挺有特色,決定
找機會拜訪。
店家的餐點不多,彷彿有機會試試全壘打一次嚐盡(除飲料外
),但想想要花費近三百元還是有點痛,於是退縮成少了火辣嫩雞
堡的六號餐,價格為一百八十五元。
先從招牌馬祖漢堡試起。漢堡麵包用的是繼光餅,口感會比一
般漢堡麵包有嚼勁。裡頭夾上大塊排骨肉,頗有澳門豬扒包氣質。
排骨肉Q且醃入味,只是瀝油沒作好,紙袋滿是油光,幸好內餡尚
有台式的甜酸泡菜,發揮些許解膩效果,就是泡菜份量少些。
接著是馬祖炸雞與炸魚麵的組合。炸雞和排骨肉的醃料相同,
小塊且份量不多並帶骨。炸魚麵像在吃薄脆的餅乾,可以想像成鹹
度較高的淡水魚酥薄脆版,鹹香中微有魚漿味。炸雞與炸魚麵瀝油
同樣不足,紙盒底依舊盛油。
坑道紅茶就是帶糖紅茶,濃淡及茶香尚可。
以個人喜好而言,這裡的餐點特別,但並不特別好吃,屬嚐鮮
性質。小氣的我留意了一下,發現六號餐的組合,與單點招牌馬祖
漢堡加炸雞魚麵組合加紅茶的價格相當,突然困惑起套餐的用意。
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銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
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