餐廳名稱:七海魚皮魚肚專賣店 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46712880 消費時間：2019年/5月 地址:台南市東區東門路三段177號 電話:06-3351990 營業時間:06:00~20:00(每周二公休) https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1557378287-3225851372_n.jpg 我有聽過這間的大名，生意很不錯，所以今天特地騎車過來嚐鮮看看， 且不管哪個時段來總是有客人在裡面用餐，看來可以期待一下。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1557378283-2258350990_n.jpg https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1557378281-2906754821_n.jpg 店家有紙本菜單能填寫，品項蠻多的，價位也在合理的範圍內， 就看個人需求去點餐吧。然後結帳櫃檯旁邊的冷藏櫃裡有小菜可以自行拿取。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1557378280-2075936399_n.jpg 肉燥飯(小)，肉燥以肥肉居多，整個鹹香滋味都濃縮在肥肉丁裡，吃起來特別夠味， 還不錯吃，唯一缺點就是吃到碗底會有點油膩。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1557378277-468634531_n.jpg 煎魚腸，外層有微酥的口感，能吃到油煎過後的香氣，魚肝的綿密和魚腸的軟Q 都會讓人上癮，且非常新鮮，沒有吃到內臟的苦味。然後店家灑上的胡椒鹽又恰到好處， 整個美味程度提升了許多，難怪不少客人都會來點上一盤。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1557378284-3286129664_n.jpg 鹹粥，這裡頭放了虱目魚肉、蚵仔和油條，其中魚肉有分煎過和燙過的， 口感跟味道有所不同，但整體來講讓這碗粥吃起來很豐富。 而蚵仔囊包大顆甘甜，湯頭鮮美爽口，是碗好吃的鹹粥。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1557378278-52104553_n.jpg 肚皮湯，桌上有酌料可以自行調配了，然後魚皮店家是給一大片的， 魚肉非常厚實，和吃半片魚肚沒兩樣了，吃起來很過癮。 另外魚肚肉質比較嫩一點，也不會有吃到魚刺的煩惱，可以放心大膽的食用。 最後湯頭還放了薑絲和油蔥下去提味，整個鹹鮮合宜，不錯喝。 --

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