網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/162254528 太陽蕃茄拉麵來台已經好幾年了，首間店在台北車站， 其後太陽蕃茄拉麵忠孝店、太陽蕃茄拉麵美麗華店、 太陽蕃茄拉麵高島屋店等遍地開花。 源自日本太陽蕃茄拉麵深得波比喜愛，湯頭爆濃郁，滿滿半融起司超美味， 首次加麵免費 (細麵、寬麵、豆腐麵任選)、鹹度可調整、 免服務費等樣樣周全，榮獲日本拉麵大賽第七名，必嚐。 店名：太陽蕃茄拉麵 (站前本店) 地址：台北市中正區忠孝西路一段38號凱撒飯店B1F 電話：(02) 2361-7188 營業時間：11:00-22:00 (周一至周日) 品嘗日期：2018.12 --- 足足五年沒來台北車站太陽番茄拉麵了，這麼多年過去， 它的生意越來越好了，還一連開了五間分店呢。 太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺) 源於日本東京， 是「大阪王將」企業體系，當地就有17間分店。 最獨特的地方在於，不像多數店家主打濃厚豚骨湯底， 而是少見的番茄湯頭，強調低脂、健康和美容，特色十足！ 多年前本以為台灣人會吃不慣， 沒想到如今假日尖峰時段店內人聲鼎沸、座無虛席，排了15分鐘後才順利入座。 太陽蕃茄拉麵菜單中，人氣冠軍是太陽起司拉麵， 亞軍太陽滑蛋拉麵，麵條選擇上寬麵最熱門。 其他系列中炸雞咖哩飯也頗受好評，青醬則好壞參半， 波比還試過雞骨白湯系列，覺得也很棒呢～ 2013年朝日電視台拉麵票選比賽中， 太陽蕃茄拉麵以超人氣「太陽起司拉麵」榮獲第7名。 其後8萬多家拉麵中，再挑選最有特色的27家店當候補， 再次脫穎而出，頗為厲害，期待近幾年能再有佳績。 太陽起司拉麵（240元） 湯頭鹹度上我選擇「日本原味」，並不覺特別重口味， 只覺得滿滿的濃郁番茄味，微酸微甜，非常好吃。 裡面除了番茄湯汁外，還有若干大塊番茄丁， 真材實料超開心，其餘的三兩片雞腿肉和青菜，則在增加口感層次。 麵條上的挑選有細麵、寬麵、混合麵、豆腐麵四種， 最紅的寬麵完售了，超可惜了。退而求其次選了細麵， 麵條硬度剛好，果然吃到最後都沒糊軟，麵的口感維持的相當不錯。 滿滿的起司慢慢融化在麵條上，拉起來會有微微的牽絲， 不只賣相誘人，口感也是一級棒呢！ 太陽滑蛋拉麵（單點，220元） 位居人氣第二名的滑蛋拉麵，也不錯但不如起司拉麵讚。 不僅賣相沒那麼好看，滑蛋存在感也不強， 湯頭一樣，但少了靈魂角色起司便打了折扣， 早知道就選過往熱愛的炙燒雞白湯拉麵，或者現今好評的炸雞咖哩。 整體來說太陽蕃茄拉麵首次加麵免費、 免服務費、服務態度極佳，有圍兜防沾染衣服等優點， 都是波比下回再訪的動力，高評價的太陽蕃茄拉麵， 在忠孝店、美麗華店、高島屋店都有，分享給大家啦。 --

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