『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 店名：容燒居酒屋 地址：台中市南屯區文心路一段530號1樓 電話：(04) 23223070 試吃日期：2019.04.9 / 點這裡看有大狗狗店長的容燒居酒屋 https://ujoy.pixnet.net/blog/post/227396900-rongshao0605 / 下班了，好想找個地方小酌一杯放鬆 周末了，好想找個地方和朋友把酒言歡 無時無刻，都想帶著寶貝毛孩一起 那今天我就要推薦你台中容燒居酒屋 讓你以上三個願望一次滿足 https://pic.pimg.tw/ujoy/1555569454-3054358441_l.jpg 容燒居酒屋位於文心路和大業路交叉口 旁邊就有一個捷運站喔! 所以未來捷運開通後 小酌後歸途交通就更好解決了 走進容燒居酒屋店內 滿滿酒瓶，滿滿客人曾經的盡興時光 一眼破題，容燒的居酒屋身份 容燒居酒屋用活潑的色調和擺飾 增添了許多活潑氛圍 讓人卸下對日式料理拘謹印象的距離感 重點是你一進門 超巨大熱情的店長黃金和副店長二哈 就會上來迎接你的造訪? 所以你要拘謹、你要不融化，都很難阿! 在容燒裡，無處不見老闆對店長們的疼愛 如果你正在尋覓 台中寵物友善餐廳 那容燒居酒屋，就是你的解答 容燒很歡迎你帶著你家毛小孩光臨唷! https://pic.pimg.tw/ujoy/1555569458-4011011342_l.jpg 容燒甚至還為狗狗設計了專屬炒飯 絕無添加任何調味，絕對使用橄欖油 讓毛孩不只是陪我們吃飯 而是一起享用美好的一餐 容燒的一樓大概可以坐10人左右 我很喜歡容燒這般 沒有距離的明亮一樓環境 暖黃的燈光很撫慰人心的，有點居家的 讓人不知不覺就打開了心扉還有食慾 走上二樓，畫風丕變 沉穩的色調和裝潢空間環抱二樓 二樓的設置 是適合團體派對聚餐的包廂和空間 公司尾牙、朋友聚會，家庭聚餐，都很適合 寬敞的空間允許朋友之間的喧笑澎派 包廂設計，很適合開會也守護了隱私 容燒的菜單很貼心的把肉種類分門別類 不能吃牛的人，可以直接跳過第一頁! 不用大海撈針還要過濾菜色 容燒從銅板價串燒到百元料理 應有盡有 大部分的料理都是百元價格 我覺得還算是挺平價的! 值得一提的是 如果你是懂酒愛酒嗜酒的人 容燒也有提供酒的客製化服務 有代客訂購的服務 有需要的話再去和店家連繫囉! 我們當天雖然因為騎車，所以沒喝酒 喝酒不開車，開車不喝酒 但是容燒的酒類選擇很多 容燒有多款日本酒和頂級酒品 也有廣受女生歡迎的口味 可以滿足各種族群 我和朋友就都各自帶了一瓶 的梅酒 (380元)和草莓啤酒(160元)回家咧! https://pic.pimg.tw/ujoy/1555569463-1038975231_l.jpg 我們兩個女生 當天是用要吃飽的態度在享用容燒XD 每道菜色看起來都很嬌巧 但是吃完一桌卻意外飽炸 (我們也都還算能吃的人耶!) 容燒為了食材新鮮 食材都是當天現串現烤 數量有限 這是容燒為了品質的堅持 和朋友閒話家常一番就可打發等待 我覺得等候不是問題啦! 好啦，廢話不多說 快來看我們當天品嘗的菜色吧! 酒蒸蛤蜊 (180元) https://pic.pimg.tw/ujoy/1555569464-1849184026_l.jpg 這道我和朋友整個就是大讚! 暖暖的酒蒸蛤蜊超暖胃也很好下酒 蛤蜊超鮮!! size也偏大 這個份量享用起來也很爽快 蛤蜊肉非常飽滿，火侯拿捏得宜 用一點薑絲和蔥花香氣刺激氣味 又用些微的辣度刺激舌頭 湯頭一定要記得喝喔! 都是滿滿的精華呀! 肋眼 (320元) https://pic.pimg.tw/ujoy/1555569465-2740866123_l.jpg 這肋眼也是我大推的一道菜色 這火侯得拿捏真的是恰到好處 帶著誘人粉色，卻不會太生或有血水 無須調味，只用簡單薄鹽 就能引誘出牛肉本質的鮮甜 每塊肋眼都很有肉汁 咬下去後，每口都是確幸 然而，母親節將至 容燒將推出消費滿800元 即贈送肋眼一份的活動喔! 鯖魚 (160元) https://pic.pimg.tw/ujoy/1555569466-3147289412_l.jpg 來到居酒屋 怎麼能不點上一條肥美多汁的鯖魚呢! 鯖魚超級多汁的 刺也很少所以可以放心食用 烤得焦乾而香味更突出的魚皮 可以撒上一點椒鹽提味 或是撒上一點清爽檸檬 一尾鯖魚，卻可以是一首完整變奏曲 澎湖花枝蝦排 (180元) https://pic.pimg.tw/ujoy/1555569467-2158339585_l.jpg 這個澎湖花枝蝦排真的可以吃到蝦子本人! 不用讓你牽強的用氣味去捕捉身影 花枝的氣味也很鮮明 是一道很有誠意且用料實在的炸物! 沾取一點店家特製塔塔醬一起品嘗 能夠讓口感更加滑順唷 牛肉剝皮辣椒 (45元) 醬烤肥腸 (40元) 明太子雞腿 (70元) 櫻桃鴨肉串 (45元) https://pic.pimg.tw/ujoy/1555569467-368661065_l.jpg 容燒的串燒皆銅板價格 大概都三、四十塊這邊! 來吃居酒屋 串燒就是我腦中的下酒第一名! 我私心大推牛肉剝皮辣椒這個口味 我完全就是剝皮辣椒鐵粉阿! 不乾柴但收乾的牛肉包裹著剝皮辣椒 一口咬下，牛肉的氣味之後引爆得是 辣椒的香而不辣!還有些許的酸甜 是不敢吃辣的人也能接受的辣椒料理 醬烤肥腸的口感Q彈有嚼勁卻不 我喜歡它的焦香 醬汁鹹甜鹹甜的，特別下酒 明太子雞腿大器得鋪著厚厚一層明太子 搭乘在收乾卻不柴的雞腿肉一起入口 在每一口咀嚼裡，都翻攪著明太子香氣 櫻桃鴨肉串的口感很有彈性 而且肉相當有厚度，咀嚼起來爽度很高 / 要擁有個舒服空間來裝著想放鬆的我們 其實需要很多的緣份 但我覺得容燒就是個能夠讓我放鬆的地方 不只是因為他舒服的環境 也不只是因為他有超級可愛的大狗狗 讓我無法挑剔的料理，也無法獨攬功勞 我想是因為，感受得到店家的堅持和誠意吧! --

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