餐廳名稱：赤鬼炙燒牛排(逢甲店) 消費時間：2018年/12月 地址：台中市西屯區文華路11號 電話：(04) 2452-7277 營業時間：周一至周日 12:00~23:30 圖文詳細版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/227356274 某軒和獸大從學生時代開始就是赤鬼牛排的忠實客戶 尤其喜歡他們的羅宋湯和玉米濃湯 每次去都會喝好幾碗 還有獨特的格紋式肉肉 是記憶中的好味道! 之前都是在公益店吃的 不過聽說雖然公益店生意很好 但卻被天價租金逼走了 於是某軒和獸大就轉戰來逢甲店 逢甲店的地點實在是精華中的精華 位在熱鬧的商圈中心 旁邊是日船章魚小丸子總店 吃飽就可以去逛五光十色的逢甲夜市囉~~~ 生意太好 晚餐時間滿座 需要先抽號碼牌 本來以為要等到天荒地老 不過大概10~15分鐘左右就有位置了 某軒和獸大出去用餐時 都會盡量帶著錢寶貝同行 若是店家不允許寵物進入 也會先安置在安全的地方，並綁上名牌 但...逢甲夜市還真找不到地方可以暫時讓錢錢停留 店員看到了我們的苦惱 他說可以暫放在櫃檯喔~~~ 某軒感動到眼淚都快噴出來了 實在是太感謝了 於是錢錢就陪著店員在櫃檯一起結帳了好一段時間 開車經過台灣大道店 發現是走純白色的路線 不過既然都叫赤鬼了 好像還是走紅色路線比較習慣 逢甲店的裝潢以木頭和黃光為主 搭配紅色元素 很舒適放鬆又帶點低調神祕 來看看菜單吧! 點餐就照著上面的順序 選主餐--->選醬料--->選副餐--->選配蛋--->佐餐麵包 只是價格一路飆升 以最便宜的炙烤豬排為例 很久很久以前才170元 2017年260元 2018年的12月就變成310元了 這物價讓人大嘆回不去拉... 也有一些單點的選項 點完餐後很重要的事情就是要去自助吧拿東西囉! 吧檯上有飲水機、飲料和一些醬菜配料 我們都用辣韭菜來拌麵吃 酸洋蔥配肉吃 酸菜從來沒拿過... 麵包丁是加在玉米濃湯裡的 記得以前好像還有碎芹菜末也可加在玉米濃湯裡 不過這次沒看到 湯品兩種:羅宋湯和玉米濃湯 兩種都是很經典的湯品 某軒個人其實來赤鬼不是為了吃肉 而是喝湯的 羅宋湯 羅宋湯裡面的料最主要有紅蘿蔔、洋蔥還有牛肉 只要努力撈 就可以撈到一碗很豐盛的湯 湯頭鹹酸合宜 很開胃 玉米濃湯 玉米濃湯香醇濃郁 麵包丁吸飽了湯汁軟化後變得超好吃 這一碗加上麵包丁後超有飽足感 但冒著爆肚的風險 至少還是要喝上兩碗XD 冰紅茶、冷泡茶 飲料兩種: 冰紅茶和冷泡茶 某軒最愛冷泡茶 因為冷泡茶是無糖的 帶有點淡淡茶香 非常解膩 而冰紅茶就感覺太甜了 反而更膩 酸洋蔥 真的有夠酸 但配上肉就是無敵對味 有時候等不及肉了 就單吃起酸洋蔥來 一邊說好酸一邊還是一直吃XD 配蛋 左邊是全熟的蒸蛋 右邊是三分熟的和風三分蛋 兩者吃起來都是很滑順的 獸大特愛和風三分蛋 表演吞蛋是他的拿手絕活 法國球 之前好像是奶酥麵包 現在附餐麵包改成法國球了 法國球外酥內軟 一口咬下還會一直掉屑屑下來 旁邊的醬吃起來很像起司牛肝菌醬 配麵包吃很搭 獸大把醬沾的一滴不剩 炙烤豬排 310元 鐵盤上有一塊豬排、麵、玉米粒和青花菜 麵上那有點脆脆的東西不知道是什麼 不過之前好像都會有花枝丸 這次花枝丸消失了... 沙朗牛排 328元 沙朗牛排中間會帶塊筋 如果牙口不好或像某軒一樣吃軟不吃硬 建議把筋切掉 吃起來油脂豐富 七分熟感覺是最適合的 軟硬適中 吃習慣赤鬼牛排 覺得每樣東西都好經典缺一不可 羅宋湯、玉米濃湯、酸洋蔥、冷泡茶、蒸蛋、和風三分蛋等等 不過唯一不習慣的就是價錢 如果再持續漲上去就沒辦法稱之為夜市平價牛排了 --

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