餐廳名稱：乾隆坊港式酒樓 消費時間：2019年/3月 地址：新北市新店區民權路50號 電話：02 2914 1011 營業時間：11:00–14:00, 14:30–16:30, 17:00–21:00 圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/qianlongfang_hsintien ---------------------------------------------------------------------------- 今天中午跟著長輩們來到位於新店這間-乾隆坊 港式飲茶 雖然本胖之前常在附近運動..但無奈都是一個人沒有機會過來好好享用 而且這間看起來就很適合跟長輩們一起享用 趁著這次機會 本胖就來好好開眼界 來享用 他們家的飲茶吧~ 從店門口開始 就可以感受到整間店的設計感 如果沒有那張烤鴨二吃的海報..本胖還以為..這是哪一間西餐廳…. 這邊四人座的位子也挺大的 重點是還有類似沙發椅可以舒適地坐著~ 中間還有個類似小久吧的設備 如果想要來點解的話好像也不錯 (未滿18請勿飲酒) 對了 如果有帶小小孩來的話也不用擔心 店內也有提供兒童座椅 菜單部分如下 另外店員有告訴本胖 他們家的三樣招牌菜已經有在門口的這塊螢幕顯示 如果不知道要怎麼點的話 可以參考看看 小菜-四季豆 很入味 但是有點小辣 如果像本胖一樣怕辣的話 要注意一下 每桌可以選擇自己想要茶飲種類 本胖選擇的是烏龍 小籠湯包 皮薄內裡多汁~ 本胖就是特愛這種濃郁的肉汁、肉香味 蠔汁鳳爪 外頭還有點酥酥的口感 重點是它的肉 真的很嫩.. 用舌頭輕輕一頂就可以骨肉分離 讓同桌牙口不好的阿嬤也一連吃上了好幾隻 腊味蘿蔔糕 除了有蘿蔔的香味外 裡面似乎還有淡淡的海鮮香味(!?) 吃起來味道不錯~ 海鮮蒸水蛋 這…水蛋(感覺好像茶碗蒸)的內容好豐富啊~ 光看上層就有兩條蝦子 還有一大個干貝在中央 蒸蛋的部分 有著濃濃的海鮮味 帶著的湯汁非常的可口 另外 蒸蛋的配料不只上頭的蝦子/干貝 裡面還有蛤蜊 以及 蟹腳肉 無錫子排 肉質的部分還算軟嫩(冷掉後就變硬了.. 所以要趁熱吃) 連阿嬤都可以輕鬆入口咀嚼~(好險本胖沒有漏氣..) 除了帶點酸甜的醬汁有入味外 部分的肉塊還帶點的肥肉 這種油脂感…本胖可是愛得很!! 醬汁的味道也不會太過蓋掉肉質本身的香味 很適合…拿來下飯啊…. 油條腸粉 腸粉中的油條..不但有著酥脆的口感/香氣外 而且還吸收了醬汁的香味外 非常正點! 叉燒腸粉 由於油條..阿嬤實在是咬不太下去… 因此額外點了一份叉燒腸粉來嚐嚐 帶點鹹甜的叉燒也很不錯吃~ 整體還算軟 老人家咬起來還ok 山藥花菇排骨盅 肉質的部分不會太老、硬 而且飽滿帶汁的菇傘相當不錯吃 裡面還有山藥可以品嘗 松茸香菇雞 魚翅灌湯包 因為阿嬤吃不太下…本胖才有福可以享用這用奢華的湯包啊~ 首先是海鮮的味道…非常的濃郁 配著絞肉..等地內餡一起享用 濃濃的滋味吃起來真是幸福啊~~~ 四季水果茶 吃完幸福的飲茶後 再來點酸甜的水果茶作為結尾感覺挺不錯的!! (不過水果茶的味道比較偏重 如果要口味輕一點的話 建議可以加點熱水) 還意猶未盡嗎? 沒關係出口處這邊還有販售相關的禮盒 可以讓各位客人帶回家回味一下 ~ 跟著家人一起享用這樣精緻的飲茶 感覺真是不賴 不但肉質入味 而且也都很合牙口不好的阿嬤 老人家的吃得非常開心 濃郁的湯包內餡 還有 海鮮湯汁..也是讓本胖意猶未盡啊~ 乾隆坊港式酒樓 電話： 02 2914 1011 地址： 新北市新店區民權路50號 開放時間： 11:00–14:00, 14:30–16:30, 17:00–21:00 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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