餐廳名稱：家咖哩松菸店 消費時間：2019/3 地址：北市忠孝東路4段553巷46弄4號 電話：02－2764－5830 營業時間：平日：11:45 -14:30 17:30 - 21:00假日：11:30 - 21:00 每人平均價位：300 無服務費，低消$100 可否刷卡：可/可街口支付 無包廂 有WIFI 官網：http://www.jiacurry.com/ 圖文好讀版: https://gaga124.pixnet.net/blog/post/35428771 一家來自花蓮主打健康有機的咖哩店， 去年來吃印象不錯，今年再度二訪。找到位置後直接到櫃台點餐 從牛、豬、雞、海鮮類別中選定一款咖哩，可加價升級套餐或加購等等， 去年來吃的是安全牌綠咖哩搭配老鼠麵包和優格（如下圖） https://imgur.com/P2ZUiJd 這次就想吃點不一樣的， 剛好看到主廚推薦的「椒麻乾香仁當牛」，還附註是CNN嚴選全球50大美食第一名， 向來容易被菜單上面畫的星星、排名催眠的我毫無懸念就選這道， 另外加購香酥魚夫雙拼組，這道也有主廚讚讚推薦。 不過這家咖哩比較辛辣，只有豬肉欄位的前四道料理可做不辣， 不善食辣的同行友人因此選了刺蔥香料豬腳搭配附餐。 自助式點餐取餐，彷彿回到學校午餐打飯時光， 先拿餐盤再按照餐墊紙位置圖依序放妥，當然吃完也要自己拿去回收台。 沒辦法立即送上的料理會在之後送到座位。 https://imgur.com/XH64XrI 椒麻乾香仁當牛 $288 特殊的乾式咖哩以生菜墊底，上面鋪著三大塊牛肉和半顆蛋，挖起來像是一坨沙茶醬 仁當是一道辛辣的肉類美食，以各式香料與椰奶慢慢燉煮， 起源於印度尼西亞的米南佳保人，後來傳入東南亞的其他地區。 榮獲CNN嚴選全球50大美食第一名，家咖哩再加入四川大紅袍花椒調和，香氣十分濃郁， 看起來超級辣，其實差不多是小辣等級，連同行怕辣友人都能入口就別太擔心了。 刺蔥香料豬腳 $268 這道是原住民料理， 嚴選富含膠質的豬腳中段與在地原住民手採刺蔥一同燉煮， 豬腳有三大塊，啃豬腳的每分每秒都在催眠自己攝取了大量膠原蛋白貌似要回春了 ，不過豬腳若能搭配筷子應該會比較方便食用。 ☆+$90附餐6選2： 主廚湯品每天不一樣；優格實在太健康太酸，如果要吃必須得加果漿才行； 紅藜鮮蔬輕沙拉加入穀類紅寶石之稱的紅藜，是原住民傳統農作物， 擁有三高-高纖高蛋白高鈣質成分，及人類無法自行合成的必須胺基酸，貌似非常營養 ☆主餐加購$149 香酥漁夫雙拼組（七星潭鬼頭刀鮮魚柳&特選有機嫩豆腐） 隨餐附上青辣椒醬&紅辣椒醬，兩種醬都很清淡沒什麼辣味，醬不夠可續加， 個人認為豆腐較適合帶有微甜的紅辣椒醬，冷了不好吃，得趁熱。 神似紫米的米飯：選用花蓮契作的胚芽米和黑米混合而成，傳統上咖哩應該配白飯， 但其實這種健康的米飯搭配起來也不錯，而且更健康 飲料唯一推薦選擇Dilmah帝瑪純錫蘭有機紅茶，茶味不苦澀非常順口， 不想喝熱飲則有黑豆茶和冬瓜檸檬可選。 家咖哩的份量十足，點主餐無限量供應健康飲品、養生米飯、咖哩醬汁， 雖然加飯加醬免費，卻都沒機會用到， 兩次來吃都飽得不要不要的，剛好趁著步行到捷運站的路程消化一下， 離開前可以選購花蓮農產品，不過印象比較深刻的還是閉店速度很快， 吃一吃轉頭一看，旁邊椅子都搬到桌子上了， 覺得是讓員工準時下班的好老闆，走出店門口後，燈也熄滅了，建議大家早來早享受。 --

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