※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1SWJjzIi ] 作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt?) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 春駒 日本大阪 人氣與美味兼具的新鮮壽司 時間: Thu Mar 7 23:40:40 2019 餐廳名稱：春駒 消費時間：2019年/2月 地址：日本大阪府大阪市北区天神橋5丁目5-2 電話：+81 6-6351-4319 營業時間：11:00 - 22:00 (週二公休) 每人平均價位：大多數1盤2貫300 JPY 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蟹肉壽司 玉子壽司 海膽壽司 官網：無 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/5OjQn 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/03/blog-post.html 2019年2月13日，中午在日本大阪吃午餐 因為本來想要去吃位於道頓堀的Muguni蛋包飯臨時公休 只好改吃原本預定晚上要吃，位於天神橋筋的春駒壽司 據說春駒壽司相當受到大阪當地人歡迎 所以一到店門口的第一件事 當然還是排隊了 排隊的過程只好先看菜單 順便刷刷FGO打發時間 大概等了半個小時終於進去 春駒壽司這邊是採用屋台的形式 點餐則是在白紙上手寫交給壽司師傅即可 價錢也算合理 這裡壽司是現點現捏 很快就上了 第一輪則是點了 鮪魚壽司，蝦蛄壽司，鰻魚壽司 https://imgur.com/0AS2snu.jpg 以及魷魚腳壽司 基本上都很新鮮美味 份量也很飽滿 我個人最愛則是肉質緊實如龍蝦的蝦蛄壽司 而Q彈有嚼勁的魷魚腳壽司則是讓我印象深刻 而第二輪則是加點了 海膽壽司，干貝壽司以及蟹肉壽司 海膽新鮮的海味 讓人讚不絕口 https://imgur.com/S7QkkXM.jpg 貝柱壽司，而鮮甜軟嫩的貝柱 也和壽司十分地搭配 蟹肉壽司，而這次最讓我驚艷的則是蟹肉壽司 不同於一般常見用魚漿做成的蟹肉棒 這上面是真真正正的蟹肉！ 帶點些微的鹹香 和底下的醋飯十分搭配！ 吃了七貫壽司也已經頗具飽足感了 決定來喝一碗魚肉味增湯消化一下 魚肉味增湯，香濃且口味較重的赤味噌湯 搭配上肥滿的魚肉塊 我對這碗湯十分地滿意！ 最後決定要來一個店家自製玉子壽司來做結尾 https://imgur.com/wx7uBJ7.jpg 蓬鬆軟嫩的玉子略帶一點甜味 吃起來滑順不膩口 作為一個收尾十分恰當！ 當天合計花了2,350 JPY (= 21.03 USD) 個人覺得以屋台壽司的美味，份量以及新鮮程度來說 可以說是相當划算！ 算是值得一來再來的壽司店！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: http://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 紀錄我在日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓的景點 以及 美食 --

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