作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
標題[食記] 宜蘭 羅東肉焿番
時間Fri Feb 22 21:44:46 2019
餐廳名稱:羅東肉焿番
消費時間:2019年/1月
電話:03-9540262
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路185-1號
營業時間:10:00~16:00
blog圖文版:
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宜蘭賣肉焿的店還不少,林場肉羹、北門蒜味肉羹、羅東肉焿番都是人氣店家,這次到宜
蘭,來試看看羅東肉焿番。
肉焿番位在民權路上,中午用餐時間不管是內用還是外帶的人潮都不少,當地人大都是外
帶,觀光客就都內用居多,不管內用還是外帶,都需在店門口排隊點餐。
雖然是小吃店,不過內用的空間蠻乾淨的,雖然空間很大,不過卻不會擺滿桌椅。
肉焿麵、肉焿粿仔,麵條及粿仔的口感都不突出,肉焿湯頭相當濃稠,有淡淡的甜味,自
己喜歡再加些烏醋提味,肉焿給的份量不少,相當有嚼勁。
炸肉捲,這道真的是來這兒一定要點,肉捲炸得外酥內軟,灑上大量的香菜,還有特製的
醬料,內餡有里肌肉、絞肉及洋蔥,里肌肉Q彈有勁,搭著香菜及醬料一起吃,真的是讓
人一口接著一口。
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