====================================================== ◎介紹店鋪：[吃茶三千 喫茶小鋪大英概念店] ◎地址：台中市南屯區大英街607號 ◎電話：04-23285535 ◎營業時間：10:00Am-10:00Pm ◎消費時間→108年2月 ====================================================== ●圖文網誌版→https://pse.is/FMPJL 喫茶小鋪去年在大英街開了這棟【吃茶三千】馬上變成網美拍照景點， 隱藏在大英街隱密巷弄裡，三層樓的老屋建築以現代庭園風格重新打造融合， 其實有點低調得讓我到現在才發現..... 手搖飲料雖然在包裝、口味上不斷推陳出新，但總還是有它創意發想的極限天花板， 而喫茶小鋪的這間【吃茶三千】就是更精緻的進化概念店，店面招牌隱藏在花園， 整個外觀是半面復古紅磚牆自然裸露，另半面交錯著現代感挑高設計加大片玻璃帷幕， 室內採光相當明亮舒服，正門旁還有小小水池庭園綠意盎然，旁邊是立飲區。 上網GOOGLE時才知道原來這個品牌是先在海外拓展，在對岸網民的評價相當不錯， 總共是三層樓空間，一樓是吧台與座位區，完全把傳統建築的舊有隔間打破， 變成完全開放式空間，沒有阻礙的視覺延伸加大了空間舒適度，白色為底更是浪漫加分， 飲料吧檯天花板更是挑高設計，由三樓直接吊垂燈飾，從二樓也能清楚鳥瞰一樓。 飲料吧檯相當大，製作飲料過程一目瞭然，但製程完全不同以往的手搖茶飲型態， 而是「現磨鮮萃」的現煮茶方式客製化每一杯飲料，設備感覺也很新奇又很有科技感， 就像是製作咖啡一樣來製作手沖茶飲，整個包裝得更有精品的感覺。 重點是整家店全都是正妹女店員，賞心悅目的顏值等待過程完全讓人好心情(誤)。 另一邊圓形吧檯是「免費品茶區」，會有店員現場解說跟免費沖煮招待， 不過假日品茶活動有限時段，平日就比較沒限時段，有五款不同焙度的梨山青心烏龍， 有興趣的人可以選其中一種，由淺到深焙我最推薦中間最具平衡感的「朝日」。 就連通往樓上的階梯都有巧思設計，整面鋪滿茶葉的牆面，邊走邊聞得到茶香， 二樓紅磚牆是品牌故事介紹，當然飲料也可以帶上來坐在原木長椅上喝， 另一邊還有個能鳥瞰一樓飲料吧檯的立飲區，整個留白空間感覺還有未完待續的設計發想 再繼續往三樓走，很特別的設計了一個溫室空中茶園，模擬了茶葉適合的溫溼度， 讓高山茶葉在這個城市小花園裡也能展現出倔強的綠意，而且是完全開放參觀的。 旁邊則是另一個近期規劃中的VIP貴賓室，目前就是只能隔著玻璃一窺究竟。 飲料點單的方式比較特別，會有6款基底茶可以選擇(都是均一價65元)， 上面三款是較為清爽的茶種，下面三種則是較濃厚茶味的，價格都相同， 然後再選擇8種調味擇一搭配(+15元)，再選擇要國王珍珠或纖玉果子(+15元)。 整體價位算是進化得不便宜，但除了精緻包裝外其實茶飲也好喝，還有內用空間。 【玉露青茶+青檸原汁 80元│水仙桂花+百香鮮果 80元】 玉露清爽茶香就蠻好喝的，入口餘韻回甘無糖也不顯澀味，不用加價直接附提繩， 整個就是非常網美風的包裝。多了青檸酸甜清新的調和，茶味中和了甜膩， 蠻推薦這個搭配組合相當解渴！另一杯「水仙桂花+百香鮮果」比較不是我們的菜， 不難喝但…覺得上一杯搭配的組合比較棒XD我想還是多聽店員建議的搭配好了， 也推薦試試單純的玉露青茶，茶韻中帶點柔順奶香，但本身卻完全沒有加鮮奶調和。 【個人私心推薦│國王珍珠奶茶│95元】 珍珠奶茶是台灣飲料必備，但一杯要近百元的珍珠奶茶還是讓人十分好奇味道如何？ 這款在對岸「大众点评」網站上，吃茶三千飲料中是最多人推薦的飲料品項， 用鳳眉紅茶+厚奶+國王珍珠搭配，鳳眉茶香濃郁又加上醇香厚奶，香氣相當特別， 珍珠口感Q而不軟糯；記得我選的是半糖也不會有甜膩感，茶味同樣不澀苦，很推薦試試 有點湊熱鬧的跑來這個網美景點，假日的人潮真的是有點多，平日下午生意也不錯， 不少都是來拍照打卡的網美們，不過在文青風格的包裝下，雖然茶飲價格並不便宜， 但是卻以更精緻的製作方式呈現更進化的茶飲，喝過之後我是蠻喜歡它們家飲料的。 店內也有提供免費的無線網路，也不限座位使用時間，有空的話是個發呆悠閒的好地方！ --

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