作者larle (努力上手!)
看板Food
標題[食記] 新竹竹北市。S.A.W法式手作甜點
時間Sat Feb 16 18:06:09 2019
餐廳名稱:S.A.W Cafe & Patisserie 法式手作甜點
消費時間:2019年/2月
地址:新竹縣竹北市文喜街37號
電話:03-5585237
營業時間:11:00-19:00(假日10:00起), 週四公休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/baw.html
難得機會蹓躂,總算能拓展竹北的食物地圖。這天已用過餐,
只找家甜點店小探,因此來到文喜街上的S.A.W。
店內低消每人一百五十元,然而幾乎甜點的價格都超過低消,
不點飲料也能輕鬆完成。店內有提供飲水,對如我般無需飲料者為
福音。
抹茶小宇宙 150元 黑火山 180元
抽茶小宇宙簡單說就是抹茶塔上覆了一顆馬卡龍。塔皮還算酥
脆,抹茶醬質地似膏,甜味比抹茶苦香明顯,有灑粉的地方抹茶味
才會稍重些。馬卡龍表現挺好,鬆綿不散不空心,不像有些百貨專
櫃的馬卡龍單有賣相。
黑火山外層為偏苦的巧克力,表面加上一小片食用金箔。中心
處為莓果醬及幕斯,莓果醬的酸甜會中和掉巧克力的苦,對自己這
種怕巧克力苦的人,略有救贖效果。
整體而言,這裡的甜點表現中規中矩,價格接受度看個人。離
開時發現對面的七四甜創也在筆記上,可惜對甜食戰鬥力向來有限
,加上甜點價格多能重傷荷包,唯有留待下次再探。
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一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上
我不知當時的月亮 是否也和現在一樣
我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏
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