餐廳名稱：蕭老師火雞肉飯 消費時間：2019年/2月 地址:嘉義市西區自由路101號 電話:05-2326836 營業時間:10:00~14:00/16:00~20:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46509459 今天有事我們跑了一趟嘉義，事情弄完之後已經傍晚用餐時間了， 就在附近找間火雞肉飯店家吃吃看，於是就搜尋到這間蕭老師火雞肉飯， 且店家生意非常好，所以馬上停好車入內用餐去。 有紙本菜單可以填寫，然後套餐搭贈三樣菜的便當看起來很划算， 不少內用客人點這個居多。另外點餐檯旁有不少菜色可以選擇， 就算不選擇便當也可以單點其他想吃的菜來吃，且還有醃漬辣蘿蔔可以自行取用。 魯肉飯，魯肉份量給不少，且以瘦肉丁居多，然後鹹鮮味道十足， 吃起來不油膩，還不錯。 火雞肉飯，用了油蔥酥和醬油下去調味，鹹甜交錯的味道引人食慾大振， 油香感很夠，表現有在普通水準之上，然後雞肉口感鮮嫩有咬勁，蠻好吃的。 雞片飯，調味和火雞肉飯相同，唯一不同之處在於上頭雞肉大小。 看這雞肉片份量爆多，厚實感很夠，且吃起來富有嚼勁，雞肉鮮味較為突出， 只是淋醬稍微偏少了點，沒有火雞肉飯這麼均勻。 綜合小菜，單點了不少小菜來吃，重點一份才30元，卻給了一大盤， 真是物超所值。然後口感樸素清爽，該有的咬勁都不含糊，值得點來配飯吃。 香酥排骨，同樣這一塊也是30元，非常實惠的價位，且外酥內嫩，脆口鮮甜， 看來店家有特別醃漬過，不錯吃，我們臨走之前還特地外帶了一塊在車上享用。 味增湯，一碗15元，我已經被店家佛心價格給麻痺了，裡頭豆腐量給不少， 有板豆腐和油豆腐，且鹹甜味道很均衡，好喝。 雞腳湯，特別點個較為少見的雞腳湯來嚐鮮看看，湯頭是薑絲酸菜口味， 鮮美甘甜，還不錯，而雞腳能吃到不少膠質，咬起來Q勁十足。 --

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