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餐廳名稱:炭匠 消費時間:2018年/9月 地址:新北市蘆洲區集賢路400號 電話:02 8282 8266 營業時間:下午6:00 - 上午1:00 每人平均價位:300up 可否刷卡: 有無包廂: 推薦菜色:半身雞、烤魚 圖文好讀板:http://wawawen.pixnet.net/blog/post/466683626 近幾年來,日式居酒屋大紅在蘆洲也吹起了這樣的風潮,不過大多是在蘆洲三民路上 ,然而在集賢路也有間日式居酒屋,那就是─炭匠 這間店其實我注意很久,畢竟要去集賢環保公園或是要去吃正官木桶鍋等都會經過, 所以這間店也默默納入我的名單中甫一進門,有不少的日式酒瓶當作擺飾就和一般日 式居酒屋沒兩樣,位置整齊且乾淨 牆上也掛著菜色 每張桌上則是擺了他們的特色料理─香草雞的介紹 桌面的MENU 簿本的MENU(較為詳盡) 烏龍茶 50元 拿來配燒烤很適合,還能夠解膩 黑醋栗柳橙汁 70元 網路上蠻多人推薦這款,喝起來覺得尚可,若是我還是會選烏龍茶XD 金針菇培根捲 65元 味道尚可,沒有太大的驚豔感 青蔥牛肉捲 120元 滋味不差,不過烤得太焦,所以肉有點硬,有些可惜~ 肌胸軟骨串 60元 個人不愛 鮭魚烤飯糰 60元 口味不錯,不過有些小顆,但挺紮實的 香草豬五花串 70元 鮮嫩可口,好吃!!! 鹽燒鯖魚200元 魚烤得比肉好吃,可能因為比較沒那麼焦,烤的恰到好處,不過魚不大隻 招牌酥脆半身雞 250元 炸的蠻酥脆,不會柴,算還不錯! 豬肉味噌湯 80元 湯的口味算重,不錯喝,不過豬肉量有點少 總評 明明是燒烤店,不知為什麼肉烤得都偏焦,有些意外,不過半隻雞和烤魚確實 不錯吃,肉串以燒烤價位來說,不算太高,但水準可能要再提升些,至於會不 會再訪,可能有點難度!未來會去三民路上的其他店試試。 --
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