作者larle (努力上手!)
看板Food
標題[食記] 桃園平鎮區。茂群牛肉麵
時間Wed Feb 6 23:56:19 2019
餐廳名稱:茂群牛肉麵
消費時間:2019年/1月
地址:桃園市平鎮區文化街282巷1號
電話:03-4911571
營業時間:11:00-21:00, 週四公休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_12.html
在一篇牛肉麵的食記裡,有熱心板友提及茂群牛肉麵。剛好離
住處不遠,於是找機會前來。
牛肉麵自不可免。吃麵就要來點小菜,理當切些。小菜在食材
櫃上有明確標價。
牛肉麵 100元 豆干 10元/2片 海帶 10元 豬耳 30元
牛肉麵麵條煮得偏軟而無咬勁。牛肉約莫四塊,多數乾硬,纖
維略嗑牙,少許部份還算軟透。湯頭微甘,加辣後會稍貼近紅燒湯
頭。整體而言,這碗牛肉麵非己好。
五十元的小菜,切起來份量倒是可觀,只是如大多店家般,小
菜並未先滷入味,單靠油膏相佐,而油膏偏甜亦不合個人口味。
手頭上尚有多家牛肉麵要拜訪,可惜麵食不適合外帶,只能利
用少數時機內用品嚐,不知何年何月才能訪完。
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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
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