作者rabbit77610 (志仔)
看板Food
標題[食記] 南投埔里鎮 菊肉圓
時間Mon Feb 4 20:02:51 2019
餐廳名稱:菊肉圓
消費時間:2019年/1月
地址:南投縣埔里鎮西安路一段33號
電話:049-2992111
營業時間:11:30~17:00(每周日、一公休)
部落格圖文版:
http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46507581
今天要來開始兩天一夜的南投之旅,所以第一站先來到埔里鎮上的這間肉圓店吃中餐。
來這間店之前我有上網搜尋過我們要吃的店家,發現南投的肉圓和爌肉飯很發達,
可能跟鄰近彰化有關係吧,於是就特地過來嚐鮮看看。然後這間客人超級多,
我們平日中午來還是排隊等待了一下,真是誇張。
到店時先跟老闆娘拿取點菜單,結完帳後就等待叫號。而菜單上販賣品項很簡單,
就肉圓和肉羹,很好去選擇。
好不容易上桌後,會送上一壺清淡高湯,可以加進吃完的肉圓碗裡或者
吃到一半變成湯肉圓也是可行,算是多變的吃法。
肉羹,湯頭喝起來微甜,加點桌上黑醋非常對味,且稠度偏低,還能吃到不少筍絲、
胡蘿蔔絲和白蘿蔔丁,挺脆口熟爛的,然後肉條口感偏軟,還可以。
肉圓,還蠻大一顆的,但看到價位就覺得應當如此。然後醬料給了甜白醬和
基本肉圓鹹醬,白醬微甜提味,且桌上有超級辣的辣椒可以嚐試看看。
而肉圓皮Q彈厚實,裡頭內餡包了大量的筍丁和肉塊,脆口軟鮮。
最後記得把店家給的清湯加進來收尾,才會有一種完食的感覺。
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2F:→ rabbit77610: 聽說阿開也不錯 下次再去吃看看 02/05 20:23
3F:推 linmonica: 我也超愛卓肉圓.. 02/10 09:16