作者earth875 (噗啊juujon~)
看板Food
標題[食記] 嘉義 東區 桃城三禾火雞肉飯
時間Sun Feb 3 02:11:33 2019
餐廳名稱:桃城三禾火雞肉飯
消費時間:2018/11
地址:嘉義市東區民權路97號
電話:(05) 278-6846
營業時間:10:00 ~ 20:00; 禮拜四公休
每人平均價位:30 ~ 100
圖文網誌:
http://juujon.pixnet.net/blog/post/226994126
嘉義市火雞肉飯概論的第二課來到了桃城三禾,這間外觀不起眼的小店也是在地人的熱門
名單,而且用餐過程中一直看到有人開車或騎車來包走,實際用餐發現這間的CP值真的是
很高啊。桃城三禾沒有紙本點餐,只能看著門口的菜單來口頭點菜,其實不難發現價格都
不高,火雞肉飯30應該算基本,而湯大多都在20上下,連便當也只要60左右,實際上份量
也確實足夠,難怪這麼多人造訪。
火雞肉飯的口味來說是這趟八間之中的前段班,尤其是飯粒有彈性且吸附醬汁不會過爛,
扒起來特別過癮,而三禾似乎沒特別去分火雞片飯的選項,所以肉類都是將胸肉跟腿肉都
拆碎了鋪上,肉質吸湯後較飽汁油嫩,醬汁沒那麼甜所以沒那麼容易膩,口味接受度高且
份量足,男生一碗也能飽。
此外下水湯一碗20也是划算,裡頭有雞腸、雞肝、雞胗料還不少,酸菜湯底鹹鮮又能開脾
,配雞肉飯的萬年經典。不過個人更偏愛苦瓜排骨湯,混有丁香熬煮的湯韻更鮮更爽口,
會回甘還不會過鹹。一般人吃雞肉飯配下水湯的經典組合就能解決一餐,價格還50元銅板
價剛剛好,開車經過的話不妨試試。
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