============================= 店名：林明堂素食麵 地址：彰化縣鹿港鎮介壽路三段66號 電話：04-7785571 營業時間：10:30-19:00 消費時間：108.01 ============================= 圖文版：http://feedpig.tw/2019-01-27-253/ 應該是鹿港最有名的素食麵了 會知道這家店最早是因為 外地同事託鹿港人同事幫買盒裝豆包 那時候還想說 阿不就豆包? 牆面貼滿在地廟宇活動海報 喜氣的題字、紅春聯也不少 店面在巷子裡的民宅中 氣息跟天后宮商圈、老街很不同 現在是第二代接手 下午三四點依舊不少人用餐及外帶 當天現包現炸的豆包 店內的所有豆製品、豆芽菜 都是選用無添加漂白劑的 所有的品項都是銅板價 最被推薦的是乾麵+豆包湯 35元 桌上調味有醬油膏、辣豆瓣、胡椒粉 乾麵 拌點滷汁 上頭有豆輪 鹹香鹹香 很簡單的味道 豆包湯 會有一塊油豆腐一條豆包 湯麵 湯頭清淡 整體味道微微甘 之前看過報導有用甘蔗及黃豆芽熬煮 另外有撈到八角 招牌豆包內有紅蘿蔔跟高麗菜 在豆製品中 咬起來略有口感 彰化素食麵獨樹一格 各家味道各有特色 這家便宜、好吃、味道清爽 是樸實款不是驚艷款 若是去鹿港玩或拜拜可以試試～ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.7.62 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1548573509.A.893.html ※ gochi2100:轉錄至看板 ChangHua 01/27 15:18 ※ 編輯: gochi2100 (114.46.0.102 臺灣), 06/15/2020 21:05:40