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餐廳名稱:島中堂 消費時間:2018年/12月 電話:07-5336288 地址:高雄市鹽埕區五福四路196號 營業時間:11:30~15:30 17:30~22:00 周三休 blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/5214 島中堂,位在高雄捷運鹽埕埔站附近一家新開的餐廳,主打台式料理,吃熱炒也可以在舒 適的環境下用餐。 島中堂共有三層樓的空間,座位區是位在二、三樓,一樓前半部空間做為等待區,後方是 廚房,二樓座位區純白的空間,加上外頭陽光灑進,整個空間明亮舒服,空間寬廣,沒有 將空間塞滿座位,大理石紋路的餐桌,絨毛座椅,都讓人看不出這是家台菜餐廳。 三樓座位區,桌椅就以木制為主,此空間主要是提供包場使用。 不管是大人還是兒童餐具,都相當有質感。 menu,提供各類台菜,選擇的種類不少,一項菜色份量約兩、三人份。 蝦仁蕃茄炒蛋,完全帶出蕃茄的甜味,口感滑順。 椒鹽筊白筍嫩雞腿,筊白筍、雞腿肉加入椒鹽、蒜、蔥一起炒,可以吃出筊白筍的甜味, 雞肉口感也很嫩,不會太重口味。 梅子味噌青花魚,魚肉油脂豐厚,肉質細嫩,梅子味噌醬甜鹹的口感蠻特別的。 豬油拌飯佐太陽蛋,米飯粒粒分明,太陽蛋弄破蛋黃,加上豬油拌著吃,味道非常的香。 香檸塔可雞中翅,炸過的雞翅外酥內嫩,還保有肉汁,及帶有檸檬香氣。 泡菜海大蝦讚岐烏龍炒麵,做法比較像是用焗烤的方式料理,烏龍麵的口感偏軟。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ --
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