餐廳名稱：名古屋銅鑼燒/日式點心 消費時間：2019年/1月 地址：台北市大同區塔城街近市民大道騎樓攤位 電話：0930-299402 營業時間：11:00-17:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_79.html 大同區的食物探索，在嚐完慈聖宮小吃後就準備收工。豈料返 回北門捷運站時，在塔城街的騎樓上發現應該出沒永樂市場前日式 點心攤，立刻趨前購買。 　　這裡主打各種口味的銅鑼燒，其它尚有羊羹及白頭翁等。對甜 食戰力向來薄弱，只要了銅鑼燒及白頭翁各一，價格均為二十元。 　　銅鑼燒麵皮比海綿蛋糕再稍紮實些，麵香普通。挑了紅豆口味 ，內餡可吃到明顯紅豆顆粒，沒有摻太多的粉。對我而言甜度略高 ，一般人或可接受。 　　白頭翁其實是紅豆泥球上方覆了玉米粉加蛋白的表皮。表皮口 感類似較鬆散的饅頭，紅豆泥球滋味和銅鑼燒內餡大同小異，不贅 述。 　　類似的日式點心，以前在嘉義市也曾嚐得，只是不愛甜食的我 始終無法體會其中的美好，還請大家親自感受。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.100.31 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1548177045.A.59E.html ※ 編輯: larle (175.181.100.31), 01/23/2019 01:11:07