餐廳名稱：好味道臭豆腐（車庫臭豆腐） 消費時間：2019/01 地址：220新北市板橋區中興路125號 開放時間：16:00–23:00 電話：0916-336477 餐廳名稱：好多味香腸 地址： 220新北市板橋區南雅東路104號對面 網誌圖文版： https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2019/01/Banqiao-Nanya-Night-Market-Stinky-tofu.html 來板橋南雅夜市很多次了，但是一直都沒吃過這一家「好多味 大腸包小腸」，這是和朋 友吃過竹北猛猛的老郭大腸包小腸，再次跟我推薦的一家，網評為板橋人必吃、阿姨用生 命在烤。 好多味香腸 菜單 口味相當多種，不過老闆只會問要不要菜和辣，添加的醬料也不少種。 接著來看看老闆用生命在烤香腸和米腸的過程，老闆會先跟一批人點好份量，接著在準備 烤。 烤好的香腸會先放一邊，接著處理米腸。 米腸和香腸都會加入蒜泥，米腸抹上醬料過程也完全不碼虎，接著加入滿滿的香菜在米腸 裏頭。 香腸裡頭則放入滿滿的蒜苗，看到這樣就覺得料給的真豐盛。 烤好的會先放兩側，等全部烤好後會一個一個包裝給客人。 剛好我是第二批的排隊人群，看到這樣後，就決定買兩份，感覺很值得。 米腸口感比較軟嫩，很好咬，米香很夠，搭配高梁味道的香腸很過癮，不趕快吃的話，紙 袋會很濕，應該是有加類似高梁還其它醬料的關係，因為烤的時後老闆手上的動作沒停過 ，要烤又得加醬與料，真的是用生命在烤阿～ 這家好味道臭豆腐再度回歸夜市裏頭，多了炒泡麵和蔥抓餅的選擇，人潮依舊眾多，但是 臭豆腐出餐速度感覺比以往更快了。 好味道臭豆腐 菜單 有優惠套餐的選擇，但我相信單選擇臭豆腐的人一定很多～ 炒泡麵 小辣 以炒泡麵的配料算不錯，有蛋、貢丸、黑輪，味道也不會太重鹹，可以點個優惠套餐吃吃 看。 臭豆腐（大） 臭豆腐的口感有酥、一般、軟三種可以選，我們比較愛"酥"一點的臭豆腐，辣醬很好吃, ，不是普通的鹹豆瓣，單純的辣勁很夠嗆，覺得一定要搭配著吃。 這兩家是個人覺得來南雅夜市必吃的兩樣排隊小吃「好味道臭豆腐」＆「好多味香腸」， 但如果人太多也是會選擇下次再來，不喜歡排隊排太久。 --

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