作者pure816 (玫玫)
看板Food
標題Fw: [食記] [新竹] E&T雞蛋仔 ~隱身中興百貨玩具店
時間Tue Jan 8 17:58:22 2019
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1SD7Gsam ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] E&T雞蛋仔 ~隱身中興百貨玩具店
時間: Tue Jan 8 17:58:08 2019
[新竹] EggToys E&T 雞蛋仔 ~隱身在舊中興百貨裡玩具店中的點心
網誌圖文好讀完整版:
http://pure816.pixnet.net/blog/post/46458366
============================================================================
消費時間:2018/11
特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
若僅轉貼連結,歡迎!
不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。
============================================================================
去年11月寫森米雞蛋仔時,就有鄉民覺得它比較像雞蛋糕。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/46359681
其實那時剛好吃了E&T 雞蛋仔,私心覺得這家更無雞蛋仔的口感,:p。
前年到去年,新竹真的開了不少間雞蛋仔攤。
E&T 雞蛋仔是去年九月在原中興百貨大樓商圈內開幕的。
所謂的E&T,就是雞蛋仔與玩具。
從國際影城售票口這邊入口走進去,雖然店面柱子有張貼雞蛋仔海報,但先留意到
的是店內擺設的玩具而非海報。
視覺難知道裡頭有賣雞蛋仔,還好嗅覺馬上發揮作用,可用香氣尋覓。
E&T 雞蛋仔的Menu共11款雞蛋仔(50~85),可加料。
明定的品項,有些看得出是加料,但不是從品名可以非常明確直接分辨。
點過抹茶(65),這個應該抹茶麵衣沒加料。
雖沒有吃過很多家雞蛋仔,但對它的印象是外酥內Q,而非鬆軟的口感。
除了長相,這口感真的與印象中的雞蛋糕較類似。
不過若與有內餡,上下層會因內餡分離的烤布蕾,拿來比較。
抹茶口味還算有些Q。
雖說不至於整份烤布蕾雞蛋仔都有夾到內餡,但沒內餡的部分也不夠Q,有內餡時
卻又鬆綿過了頭。
咬到內餡時,烤布蕾滋味是頗迷人,但就是有各自分離之感。
--------------------------
新竹市東區林森路32號 0908-675668 Ëgg&Toys
14:00~22:00 週一公休/臨休看粉絲頁公告
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
--
等待 那一季的玫瑰
http://pure816.pixnet.net/blog
PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
則會在FB粉絲頁
http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.114.76
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Hsinchu/M.1546941494.A.930.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pure816 (223.139.114.76), 01/08/2019 17:58:22