※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1SA8mo9j ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 得意小館 ～推越式法國麵包 時間: Sun Dec 30 17:13:18 2018 [新竹] 得意小館 ～推限定早市 越式法國麵包 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46427736 ============================================================================ 消費時間：２０１８／１１ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　新竹市新源市場（不同時期市場名不同，前一個時期叫水源市場）， 市場中有許多老店，許多只有早市才有營業，但也有早晚都營業的店。 　　這間得意小館，早晚都有營業，但應該是今年有換過老闆。 　　店面更新，菜單也新增了越南風味菜色。 　　不常在新源市場走跳，其實一開始除了招牌，並未發覺它的不同。 　　是同事幫忙買早餐，才發現在得意小館店前，多了賣越南小吃的攤位。 　　但同事說，越式法國麵包也沒有每天賣。 　　是後來入店消費，才看到越式法國麵包的專屬櫥櫃上有寫明營業時間。 　　除了賣越式法國麵包，另外還賣店裡也有販售的越南春捲。 　　越式法國麵包一份80元，有招牌、培根兩種口味。 　　上圖是半份越式法國麵包，是夾越南火腿的招牌口味。 　　因為是分購同事的早餐，故通常拿到時，都做好一段時間。 　　但法國麵包的酥脆口感加上爽脆蔬菜、火腿等肉品，微酸微辣的滋味，頗迷人。 　　得意小館菜單中，越南春捲是賣一捲30元，但早市一定得買兩卷一盒60元。 　　這種越南特製春捲皮，捲入生菜、米線、蝦子、豬肉，是很適合夏天吃的點心。 　　可惜的是，通常所附的醬汁偏淡，比越式法國麵包的淋醬淡上許多。 　　若在店內吃，也許可以另外擠檸檬、加辣椒，應該會美味許多。 　　吃過好幾次早餐，終於有次入店面，卻不知該點何種餐？ 　　與以前的菜單相比，多了幾款越式河粉，但還是以原本的菜色居多。 　　點了蝦仁炒飯（80），炒飯頗有鍋氣，但可惜蝦仁小且不多、配菜也不吸引人。 　　麵類的單價比起早市的店，感覺偏高了些。 　　不知招牌為何，午晚餐不知該點甚麼。 　　有熟客可以推薦嗎？ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區新源街86號　03-5721849　 11:00～14:00　17:00～20:00　週日公休 越式法國麵包：早市限定為週二、五、六：06:30～10:00 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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