店家資料：藍象廷泰式火鍋 電話：(02) 2501-4075 營業時間：11:00-21:45 可刷卡/ 需一成服務費 地址：台北市中山區松江路275號(捷運行天宮站3號出口) 醬廖食被秀：http://plainorg.pixnet.net/blog/post/351423434 ----------------------------------------------- 某天要來去行天宮拜拜， 搭捷運到行天宮站順便吃個午餐， 一出捷運站口看到藍象廷泰式火鍋，然後聞到濃濃咖哩香， 於是毫不考慮直接轉進這家藍象廷泰式火鍋， 藍象廷泰式火鍋在台灣有很多分店， 而且是泰國皇室官方單位認證的泰精選餐廳， 現在其他分店也有泰式火鍋吃到飽的服務， 不過行天宮這家還是以個人鍋為主， 菜單如下~ 藍象廷提供的醬料是檸檬青醬， 檸檬青醬有泰國魚露、檸檬汁、香菜、綠辣椒等等調配而成， 有的人可能不太喜歡這種酸酸甜甜辣辣的味道， 但我倒覺得蠻清爽、超有泰式風味XDDD 連飲料也是香茅系列， 綠茶有著香茅的淡淡香氣， 不會太甜，搭配鍋物剛剛好~~ 我們點泰式青咖哩的櫻桃鴨肉鍋(308元)、給冷哥點昆布湯底的培根牛肉鍋(248元)， 依據點的湯底價格不一樣， 我的鴛鴦鍋長這樣~ (左邊的就是泰式青咖哩) 青咖哩味道很濃郁，也有椰奶香， 單純喝可能會膩， 拿來當涮肉跟涮菜的鍋底比較不會覺得膩， 對於喜歡泰式綠咖哩、青咖哩的人來說，我覺得這個必嚐XDD 菜盤跟其他火鍋店沒啥不同， 就是很正常的菜量跟擺盤~ 然後肉盤也上桌了， 左邊是培根牛肉、右邊是櫻桃鴨~~ 煮好的菜跟肉沾上檸檬青醬我還蠻喜歡的， 附餐我點的是泰式泡麵(左邊那包) 想說吃個不同口味的泡麵看看XD 但因為我把泡麵放到青咖哩湯底煮， 並不是特別加裏頭的調味料， 所以根本沒有啥特別不一樣，就是濃濃青咖哩而已哈哈 另外單點了泰式春捲(59元)， 甜辣醬可以， 但我覺得春捲本身有點雷， 太油了、而且皮很厚，餡料也很空， 我個人不推XDDDD 總體來說，我覺得青咖哩真的可以嚐嚐， 因為是鴛鴦鍋的關係，真的膩的話也有昆布鍋可以煮， 另外沾個檸檬青醬也可以覺得比較清爽， 香茅綠茶我還蠻喜歡的， 至於泰式春捲我就覺得有點雷了XDDDD --

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