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餐廳名稱:科記咖啡餐廳 消費時間:2018年/06月 地址:香港上環荷李活道200號 電話:+852 2546 8947 營業時間:07:00–16:30,週日公休 每人平均價位:HK$56(折合台幣約$220) 可否刷卡: 有無包廂: 推薦菜色: 官網: 完整圖文網誌版本 >>> https://goo.gl/7bQMh4 首圖https://imgur.com/mC8zh9t 科記咖啡餐廳是一間位在上環老字號的茶餐廳 但是知名度比起香港許多排隊名店 科記似乎相對沒有那麼出名 網路上文章數量也不多 但卻有著「金牌豬扒飯」的美名 某次滑instgram上的照片 就被這油亮油亮的豬扒給深深的吸引住 但是如果是在中午用餐時間來 很容易會因為附近上班族而爆滿 所以一定要避開尖峰時間喔! 我們是0945抵達,把這豬扒飯當早餐吃 從我們在西營盤的頤庭酒店緩緩散步過來 大約是10分鐘的距離,也不算太遠 迎接我們的是兩隻打盹的小貓,怎麼這麼可愛~ 不過今天的不用排隊也不用併桌 可以很舒服的用餐 我們點了豬扒套餐(黃金豬扒飯+奶茶) 完整菜單: 牆壁上的圖文並茂菜單: 【黃金豬扒飯】 沒錯!就是這樣看似平淡不起眼的豬扒飯 就是這樣只有飯跟肉,沒別的了 雖然香港很多餐廳都是這樣,但每次吃還是很震驚! 可能是想專注的呈現美味在這個肉上面吧 但這不裹粉的排骨 咬下去是有肉的紮實感卻不至於久嚼不爛 帶點油脂所以肉質絲毫不乾柴 製作過程是以人工手槌豬排槌至鬆軟 加上因為醃漬了整晚所以相當入味 現點現煎,所以端上桌的時候都是熱騰騰的 飯也是粒粒分明不黏爛的那種 肉汁拌著白飯一起吃真的是又香又下飯 【奶茶】 奶茶雖然沒什麼奶味也沒有茶味 還有點偏甜的口味 但是呢,竟然也不難喝!真是神奇 來香港呢,大家一定會推薦要吃哪家哪家的燒臘飯或是茶餐廳 但是鮮少聽到有人推薦要吃豬扒飯 這間科記咖啡餐廳的豬扒有讓我滿印象深刻 汁香味濃,很少在台灣吃到這麼鹹香入味的豬扒 推薦給尋找香港美食的人:) --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.122.229
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1545225385.A.BF8.html ※ 編輯: haha0831 (60.251.122.229), 12/19/2018 21:18:07
1F:推 JTTW: 這家真的好吃,但店休時間很難知道 12/20 00:50
而且讓我震驚的是,版上竟然沒有人分享過這間 覺得有點神奇 ※ 編輯: haha0831 (60.251.122.229), 12/20/2018 12:35:12
2F:→ JTTW: 不能分享啊!太多人知道要漲價排隊啊 02/18 22:51







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