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餐廳名稱:紅樓小館 消費時間:2018年/12月 地址:台南市東區勝利路165巷11號 電話:06-2086815 營業時間:11:00~22:00(每周一公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46393200 上次在附近吃飯時就有注意到這間店家,生意火熱,客人絡繹不絕,於是暗自筆記下來。 而今天又跑來育樂街覓食,就想到這間店家還沒到訪過,趕緊停好車入內用餐囉。 菜單上品項頗多,可以選擇飯或麵,然後店門口前方還有人氣排行料理的板子提供參考。 煙燻豬耳絲,可能冰得太久,吃起來有點硬口,而煙燻味道若有似無, 唯一優點是份量給蠻多的。 酸辣湯,一般酸辣湯該有的配料都有,且店家份量還多了不少。然後湯頭稠度偏水, 酸甜味喝起來卻很平衡,帶點微辣氣息,胡椒粉味道也不過重,好喝。 德式香腸蛋炒飯,很簡單的一道料理,只有德式香腸、高麗菜和雞蛋,再佐以鹽巴拌炒, 但飯粒顆顆分明,吃起來蓬鬆爽口,調味鹹度剛好,吃完盤底也不會殘留油脂, 難怪是人氣排行榜的第一名。 麻婆蛋包燴飯,乍看之下是麻婆豆腐沒錯,但味道竟然是鹹甜相襯的滋味, 讓我還以為在吃肉醬蛋包飯的感覺。且用料挺豐富的,每口飯都能吃到肉末和豆腐, 雖然這樣口味還可以接受,只是我還是比較喜歡傳統的麻婆豆腐滋味。 --
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1544759064.A.548.html rabbit77610:轉錄至看板 Tainan 12/14 11:44
1F:→ j5462123: 紅樓小館很難吃..... 12/14 16:35
2F:→ woolala2024: 葉佩雯吧!成大學生不會被你騙ㄉ 12/14 16:46
3F:→ woolala2024: 難吃排行榜第一名還比較實在 12/14 16:46
4F:→ rabbit77610: 可以去台南版參考本文底下討論意見更精準 12/16 15:27







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