Food 板


LINE

餐廳名稱:張家一品香滷味 消費時間:2018年/12月 地址:台北市中山區雙城街12巷9-1號 電話:02-25974292 營業時間:09:30-19:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_97.html 這次台北食物探索之旅,最後一站來到雙城街上的張家一品香 滷味。   這裡的滷味為已滷製好的涼滷味,牆上有詳細價目表。聽說蔬 菜類、鴨翅、鴨舌、花枝及豬尾巴是好物,但鴨舌太高價不敢嚐試 ,花枝和豬尾巴未見到,因此除蘿蔔和鴨翅外,其它便隨意夾取。 鴨翅 25元 雞爪 20元/5支 店家的滷汁味道不會太重,似帶點中藥甘香,單吃也無負擔。 鴨翅入味,肉質紮實,老闆會將鴨翅略切開,啃食起來十分方便。 雞爪帶點Q,主要享受啃骨樂趣。 蘿蔔 20元 大腸 40元 豬血糕 10元   蘿蔔和豬血糕都不算入味,僅表面沾附滷汁。蘿蔔留點脆度, 個人偏好滷到軟嫩的路線;豬血糕軟Q無硬皮。大腸口感過於軟爛 ,家中二老說吃來有大腸未洗淨的臭味,自己味蕾笨拙倒沒嚐出。 酸菜爽脆,滋味和滷汁同樣帶甜。 店家有附辣醬油,辣度不凡,沒吃辣習慣者勿輕易沾佐。   整體而言,這裡的滷汁走微甘風格,啃骨類的食材印象不差, 其它食材表現則無突出處。據說斜對面的滷味攤滋味更佳,有機會 再來嚐試。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
QR Code



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.104.233
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1544545244.A.F8D.html ※ 編輯: larle (175.181.104.233), 12/12/2018 00:21:26







like.gif 您可能會有興趣的文章
icon.png[問題/行為] 貓晚上進房間會不會有憋尿問題
icon.pngRe: [閒聊] 選了錯誤的女孩成為魔法少女 XDDDDDDDDDD
icon.png[正妹] 瑞典 一張
icon.png[心得] EMS高領長版毛衣.墨小樓MC1002
icon.png[分享] 丹龍隔熱紙GE55+33+22
icon.png[問題] 清洗洗衣機
icon.png[尋物] 窗台下的空間
icon.png[閒聊] 双極の女神1 木魔爵
icon.png[售車] 新竹 1997 march 1297cc 白色 四門
icon.png[討論] 能從照片感受到攝影者心情嗎
icon.png[狂賀] 賀賀賀賀 賀!島村卯月!總選舉NO.1
icon.png[難過] 羨慕白皮膚的女生
icon.png閱讀文章
icon.png[黑特]
icon.png[問題] SBK S1安裝於安全帽位置
icon.png[分享] 舊woo100絕版開箱!!
icon.pngRe: [無言] 關於小包衛生紙
icon.png[開箱] E5-2683V3 RX480Strix 快睿C1 簡單測試
icon.png[心得] 蒼の海賊龍 地獄 執行者16PT
icon.png[售車] 1999年Virage iO 1.8EXi
icon.png[心得] 挑戰33 LV10 獅子座pt solo
icon.png[閒聊] 手把手教你不被桶之新手主購教學
icon.png[分享] Civic Type R 量產版官方照無預警流出
icon.png[售車] Golf 4 2.0 銀色 自排
icon.png[出售] Graco提籃汽座(有底座)2000元誠可議
icon.png[問題] 請問補牙材質掉了還能再補嗎?(台中半年內
icon.png[問題] 44th 單曲 生寫竟然都給重複的啊啊!
icon.png[心得] 華南紅卡/icash 核卡
icon.png[問題] 拔牙矯正這樣正常嗎
icon.png[贈送] 老莫高業 初業 102年版
icon.png[情報] 三大行動支付 本季掀戰火
icon.png[寶寶] 博客來Amos水蠟筆5/1特價五折
icon.pngRe: [心得] 新鮮人一些面試分享
icon.png[心得] 蒼の海賊龍 地獄 麒麟25PT
icon.pngRe: [閒聊] (君の名は。雷慎入) 君名二創漫畫翻譯
icon.pngRe: [閒聊] OGN中場影片:失蹤人口局 (英文字幕)
icon.png[問題] 台灣大哥大4G訊號差
icon.png[出售] [全國]全新千尋侘草LED燈, 水草

請輸入看板名稱,例如:Tech_Job站內搜尋

TOP