用餐時間:2018年1月
用餐地點:香港上環
※ [本文轉錄自 Hong_Kong 看板 #1S3s1MgI ]
作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 看板: Hong_Kong
標題: [美食] 生記清湯牛腩麵家、王榮記果子殿
時間: Tue Dec 11 14:59:29 2018
網誌
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/585847512
生記清湯牛腩麵家
地址:上環畢街 7-9 號地下
時間:07:00-21:00假日至18:00 (星期日及中國節慶日休息)
香港之旅的最後一天早上,選了飯店附近這家知名生記粥品當早餐
慢慢推著娃娃車來到生記,看到了幾乎是當地人上班前進來吃早餐
看了半天決定點兩碗雙拼粥,中午12:30以前結帳每碗粥少三塊
除了傳統的粥麵以外,也有許多西式早餐的組合可以挑選
不過說真的既然來到香港,當然要吃香港招牌熬到連米粒形狀都分不清的粥囉
我的魚腩牛肉粥,牛肉大塊厚實鮮美,絕對不輸我們台南的牛肉湯的肉片
魚腩就是厚片魚肉也是夠新鮮,這次來香港吃到的粥品價格雖然不便宜,但食材卻都是真
材實料
牛肉皮蛋瘦肉粥,牛肉和皮蛋就不多說了,一開始很懷疑那瘦肉在哪??
因為概念中的瘦肉應該和牛肉一樣是一片一片的,後來湯匙一舀就明白了
瘦肉已經和粥一起熬到變成肉絲,融合在粥裡面了,喝粥的時候可以吃到一絲一絲的肉香
雖然只有吃了兩碗粥,但是對於生記的印象非常好,以後(雖然不知道要再幾年)到香港會
想再來
王榮記菓子廠
地址:香港上環蘇杭街 52 號
時間:09:00~17:30
http://wongwingkee.com/
王榮記這間百年老店內,賣著各式各樣的傳統零食與進口零食
相較於檸檬王,全程挑選的過程中沒有其他個人進來,充分體會香港老店的美好
老闆服務態度很好,並沒有老店的傲慢,是一家感覺很棒的老店
這蓮子純粹看起來很特別買來吃看看,口感香香脆脆,不過有點乾
甘草檸檬有籽要吐而且比較硬,相較之下檸檬王的甘草檸檬比較精緻,既無籽也很好入口
甜雪花梅是老婆購買的,號稱甚麼張國榮的最愛,味道不錯但是太硬
我很喜愛普洱,結帳之前看到有這個陳皮普洱茶,聽說潤肺、開胃很養生
味道除了普洱以外還有陳皮的酸甜,意外的和我胃口,後來回台灣又購買其他的陳皮普洱
茶
相較之下山楂與陳皮都是酸酸甜甜,相似度比較高,就沒有那種加成性
不過很喜歡這種養生的茶品,港式飲茶果然很多這種養生的東西
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