作者larle (努力上手!)
看板Food
標題[食記] 桃園。故鄉の味朝食_麵糊蛋餅
時間Fri Dec 7 16:08:54 2018
餐廳名稱:故鄉の味朝食
消費時間:2018年/11月
地址:桃園市桃園區文化街24號
電話:0987-766609
營業時間:05:30-11:00(週六日到12:00), 週四公休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_6.html
桃園蛋餅情報出清第六處,來到南門市場的化街。假日清晨
,文化街這小小巷弄裡如早餐採買的戰場般,無論是南門水煎包
、李記燒餅,或是這家蛋餅店,門前均是長龍。
雖屬無耐心人士,但已特地前來,還是乖乖地拿了號碼牌候餐
。點份招牌麵糊蛋餅,價格為三十元,約等待四十分鐘後取餐。
這裡的麵糊蛋餅重蔥香及蛋香,餅身較軟。自己吃來很像麵糊
裡已拌入蔥蛋液,但最後餅身又覆上一顆蛋。份量很足,醬料就一
般油膏和辣醬。
仔細觀察發現,煎檯上一次大概只能出七張餅,約莫需五分鐘
左右時間,產速不快,只要前一位客人點的數量稍多,就註定只能
等下一爐,或許這也是店家大排長龍的其中一個因素。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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